Quel goût a le poulet jerk ?

Le poulet jerk est un plat préparé en faisant mariner du poulet dans une sauce épicée, puis en le grillant ou en le fumant. La marinade contient généralement des ingrédients tels que du piment de la Jamaïque, du thym, des oignons verts, des piments Scotch Bonnet et de l'ail. Le poulet Jerk a une saveur unique à la fois épicée et aromatique. La viande est généralement tendre et juteuse et a une saveur légèrement fumée. Le poulet jerk est un plat populaire en Jamaïque et dans d’autres pays des Caraïbes, et il est également apprécié par les gens du monde entier.