Causes profondes de la faim au Cambodge

Malgré la croissance économique, le Cambodge fait face à une insécurité alimentaire persistante. Facteurs clés :

1. Pauvreté et inégalités

• PIB/hab ~1 800 $ (2023) ; ~17 % sous ligne de pauvreté nationale
• Pauvreté rurale 2,5× urbaine ; sans-terre en hausse
• Couverture protection sociale limitée

2. Vulnérabilités du système alimentaire

• Monoculture rizicole ; faible diversification
• Petites exploitations (<1 ha moy.) ; faible productivité, irrigation limitée (20 % irrigué)
• Pertes post-récolte : 15–25 % (mauvais stockage, transport)
• Chocs climatiques : Inondations (Mékong/Tonlé Sap), sécheresses croissantes

3. Qualité nutritionnelle

• Retard de croissance : 22 % enfants <5 ans (2022)
• Émaciation : 9,6 %
• Carences micronutriments (fer, zinc, vit A) généralisées
• Diversité alimentaire faible (riz + peu protéines/légumes)

4. Contraintes structurelles

• Insécurité foncière (concessions économiques)
• Vulgarisation agricole faible, accès au crédit limité
• Corruption dans distribution intrants, allocation terres
• Migration drainant main-d'œuvre rurale

5. Chocs

• COVID-19 : perte revenus, rupture approvisionnement
• Guerre Ukraine : envol prix engrais/carburant
• Inondations 2020 : 800 K touchés, 300 K ha riz endommagés

Solutions : agriculture résiliente au climat, protection sociale sensible à la nutrition, réforme foncière, accès marchés petits exploitants, réforme gouvernance.