Restaurants coréens à Singapour

Singapour, cité-État cosmopolite et destination prisée, allie stations balnéaires de luxe et shopping haut de gamme. Sa singularité : une diversité culturelle mêlant influences chinoise, malaise, indienne et britannique. Cette mosaïque se reflète dans une scène gastronomique internationale variée, dont plusieurs restaurants coréens.

HaeBok's Korean Restaurant

Ouvert en 1989 par deux sœurs (nommé d'après l'une), au cœur de la ville dans Furama City Centre, à distance de marche de Chinatown MRT. Ambiance confortable, cuisine coréenne authentique maison. Plat star : dok bok ki (gâteaux de riz tendres sautés sauce pimentée, poisson, oignons). Autre signature : sam gye tang (poulet de printemps farci riz gluant, dattes, ginseng, mijoté bouillon parfumé). Service traiteur et salles privées pour groupes sur réservation. Fermé le dimanche.

HaeBok's Korean Restaurant
60 Eu Tong Sen St., Furama City Centre
Singapore 059804
+65 6735-4440
haebok.com

Han Fung Korean BBQ Restaurant

Réputé pour ses grillades, propose aussi plats traditionnels. Incontournables : seol lang tang (nouilles soupe os de bœuf), hae mul pa jeon (crêpe fruits de mer oignons verts). Autres : nak ji bok keum (poulpe sauté), bi bim naeng myun (nouilles sarrasin épicées). Fermé le mardi.

Han Fung Korean BBQ Restaurant
16 Cheong Chin Nam Road
Singapore 599740
+65 6465-7806

New Seoul Korean Restaurant

Ouvert en 1999, primé, ambiance décontractée : peintures coréennes, mini-abats-jours doux. Populaire pour ses grillades (locaux et touristes). Menu accessible aux néophytes. Favoris : côtes de porc assaisonnées grillées, bœuf grillé. Classiques : vermicelles sarrasin froids sauce piment, poisson séché, soupe kimchi. Vins/spiritueux coréens, droit de bouchon gratuit. Fermé le dimanche.

New Seoul Korean Restaurant
72A Peck Seah St.
Singapore 079329
+65 6324-0200