Restaurants abordables à New York

New York est l'une des villes les plus chères au monde, mais sa taille et sa diversité offrent des tables remarquables à tous prix et cuisines. Asiatique fusion, italien authentique, meilleurs burgers : pas besoin de payer des fortunes, il faut juste savoir où aller.

Momofuku Noodle Bar

• « Pêche chanceuse » : 4 restos ville, cuisine asiatique inspirée, prix raisonnables. Noodle Bar = premier et moins cher. Menu saisonnier + ramen. Menu prix fixe midi/soir changeant quotidien. Résa seulement pour poulet frit (4-8 pers). Fin 2010 : petits plats 9-15$, grands 11-22$, déjeuner 3 services 30$, dîner 4 services 40$.

Frankies Spuntino

• Manhattan + Brooklyn. Cuisine italienne légère, authentique, ingrédients frais. Ambiance décontractée/chaleureuse : bouchée rapide ou repas complet (charcuterie italienne, crostini, olives, fromages, pâtes spéciales). Fin 2010 : soupes 7$, salades 8$, plats 11$. 70+ vins italiens prix doux, espresso fin repas. Propriétaires/chefs Frank Falcinelli & Frank Castronovo : catering Frankies 457 (Brooklyn) ou Prime Meats (ouverture 2011).

Shake Shack

• 5 adresses NY : original Madison Square Park, Upper West Side, Citi Field, Theater District, Upper East Side. Favori new-yorkais pour repas rapide/bon marché, ingrédients frais locaux. Burgers, hot-dogs, custards, milkshakes artisanaux, frites : 3-6$. Files d'attente longues mais vaut le coup (qualité artisanale). Bières pression/bouteilles, chardonnay Californie, shiraz Australie Sud-Est.