Restaurants de fruits de mer à Rochester, New York

Rochester, état de New York (upstate), 120 km est de Buffalo. Proche Nouvelle-Angleterre et lac Ontario → nombreux restaurants fruits de mer frais. > 80 restaurants en ville + vignobles/brasseries régionaux.

The Crab Shack

Intérieur élégant mais décontracté : chaises bois blanchi, lambris. Fruits de mer frais du port de Boston → Crab Shack < 12h après pêche. Carte : rolls homard, sandwiches crevettes po-boy, chowder palourdes Nouvelle-Angleterre, calamars frits. Pour ≤10 convives : réservation table Captain's Table (semi-privée) ou Farm Table (au cœur de la salle). Résa jusqu'à 3 mois à l'avance.

Black & Blue Steak & Crab

Salle deux étages haut de gamme : rayonnages vins imposants, mobilier épuré moderne, banquettes cuir, cheminées, tons feutrés. Bar à cru : cocktail crabe bleu, huîtres demi-coquille, tartare thon. Autres fruits de mer : homard Maine entier, truite grillée, Saint-Jacques saisies, bisque crevettes. Tenue business casual encouragée mais personnel invite à s'habiller confortablement.

Tournedos Steakhouse

Centre d'affaires Rochester, dans le lobby de l'Inn on Broadway. Intérieur lisse : banquettes cuir brun foncé, parquet, nappes blanches, lampes thé. Spécialités steak + fruits de mer : thon ahi gros œil hawaïen, crevettes grillées, strip steak NY, surf & turf (tenderloin + queue homard). 550+ vins. Livraisons fruits de mer frais d'Hawaï quotidiennes.