Restaurants végétariens à Fort Lauderdale, Boca Raton et Miami

Miami, Fort Lauderdale et Boca Raton sont trois grandes villes du sud de la Floride, empilées du sud au nord. Toutes ont des populations dynamiques, attractions culturelles, écoles attirant des gens du monde entier. Et de nombreux styles de restaurants, dont certains axés sur la cuisine végétarienne.

Lifefood Gourmet

Lifefood Gourmet ne se contente pas de servir une cuisine végétarienne saine, mais vise aussi une santé holistique. Le menu présente un tableau indiquant quelle partie du corps chaque plat bénéficie : systèmes digestif, reproducteur. Boissons : thés glacés (thé vert, gingerade), smoothies (açaï, mamey, mangue passion), shakes (chocolat, vanille, caramel, baie de goji). Plats principaux : burger steak noix végétal, burrito viande noix citrouille, nachos méditerranéens houmous concombres. Pizzas, soupes, salades végétariennes complètent le menu.

Lifefood Gourmet
1248 Southwest 22nd Street
Miami, FL 33145
305-856-6767
lifefoodgourmet.com

Sublime

En 1989, Nanci Alexander fonde l'Animal Rights Foundation of Florida (ARFF). Plus tard, elle ouvre Sublime, restaurant et bar à Fort Lauderdale servant cuisine végétarienne sans cholestérol. Tous les bénéfices financent l'ARFF. Entrées : artichaut rôti, edamame bio, soupe du jour, roulés aubergine croustillants. Sushis végétaux, pizzas végétales. Plats : stack portobello, quiche toscane, plateau légumes, picata Sublime, raviolis maison épinards tomates confites. Desserts : gâteau coco, cheesecake key lime, tarte pommes crumble à la mode. Traiteur et certificats-cadeaux disponibles.

Sublime
1431 North Federal Highway
Fort Lauderdale, FL 33304
954-615-1431
sublimerestaurant.com

Maoz Vegetarian

Maoz Vegetarian est une chaîne internationale de restauration rapide végétarienne. Tous les clients profitent d'un bar à salades illimité. Menu : 4 formules. 1) Sandwich Maoz (falafel, aubergine, houmous), frites belges, boisson. 2) Même chose avec junior maoz (plus petit). 3) Salade box + jus frais. 4) Frites belges sauce spéciale. Tout commandable séparément. Accompagnements : boulettes falafel, soupe du jour, frites patate douce. Avocat, caviar d'aubergine, feta, œufs durs en supplément.

Maoz Vegetarian
6000 Glades Road
Boca Raton, FL 33431-7208
561-393-6269
maozusa.com