Restaurants de fruits de mer à Fort Pierce, FL

Située sur la Treasure Coast de Floride, célèbre pour ses épaves et trésors engloutis, Fort Pierce est une ville étroitement liée à l'Atlantique. Navigation, pêche et surf font partie du quotidien, et les fruits de mer sont la base de la cuisine locale. Fort Pierce compte une variété de restaurants de fruits de mer, la plupart offrant un large choix de plats à prix abordables.

Harbor Cove Restaurant

Les visiteurs de Fort Pierce qui veulent manger où mangent les locaux adoreront le Harbor Cove Restaurant. L'ambiance est décontractée et confortable, avec nombreuses bouées et matériel de pêche aux murs, tables et chaises style patio sur porches et terrasses couverts surplombant une marina sur l'Indian River. Le menu propose des fruits de mer avec une touche sud-italienne. Entrées : moules au bouillon d'ail, calamars frits, cœurs d'artichaut farcis au crabe. Les saveurs sud-italiennes dominent aussi les plats principaux : linguines à la sauce aux palourdes, homard Fra Diavolo, moules à la sauce tomate, crevettes scampi. Harbor Cove a un menu déjeuner avec sandwiches ; le dîner est servi de 16 h à 21 h. Le week-end, des musiciens locaux se produisent généralement le soir.

Mangrove Matties

Le décor de Mangrove Matties est simple et élégant avec du bois naturel, mais ce sont les grandes baies vitrées surplombant l'inlet et le Fort Pierce State Park qui donnent à la salle à manger son atmosphère saline. Le menu propose des spécialités régionales éprouvées : crevettes à la noix de coco, crab cakes de Floride, saumon grillé. Un menu lounge plus léger offre des variations créatives : calamars aux piments cerise, champignons Portobello farcis au crabe. Mangrove Matties propose aussi un brunch champagne le dimanche, avec plats de petit-déjeuner (œufs Bénédicte, gaufres belges) aux côtés de plateaux de poissons fumés, crevettes à décortiquer, bœuf et porc rôtis.

Archie's Seabreeze

La devise chez Archie's Seabreeze : « No shirt, no shoes, no problem », résume ce lieu emblématique côté océan de Hutchinson Island. Ouvert en 1947 comme buvette pour soldats, Archie's a évolué au fil des ans en bar à motards touristique avec sandwiches au poisson légendaires et « dolphin melts ». Le menu propose des plats légers : chowder, salade César au poisson frais, et paniers frits : palourdes, crevettes, doigts de poisson. Les crevettes à décortiquer se vendent au kilo, et le homard du vivier est servi bouilli ou au four. Archie's sert aussi burgers, ailes et autres classiques de pub.

Bluewater Beach Grill

Sur Hutchinson Island, le Bluewater Beach Grill est coloré, décontracté et convivial. Orienté vers la communauté surf de Fort Pierce, le restaurant a une ambiance décontractée « entre deux marées » avec un menu de 5 pages de cocktails signature : key lime martini au Liquor 43, jus de citron vert, crème et bord en biscuit Graham. Le menu propose des plats locaux relevés de saveurs mexicaines. Shrimp Sticks Mexicali ajoute coriandre et beurre de citron vert aux crevettes grillées traditionnelles ; Baja tacos mélangent poisson noirci, laitue et fromage fondu. Le Bluewater sert aussi des classiques : paniers de crevettes, huîtres, poisson et queues d'alligator frits.