Le meilleur tour de Napa

En 1966, Robert Mondavi ouvre sa célèbre cave, la Robert Mondavi Winery, dans la superbe vallée de Napa (Nord Californie). Réputation rapide : l'un des meilleurs vinificateurs mondiaux. Aujourd'hui, visites de la cave, considérées par beaucoup comme la meilleure de toute la Napa. Œnophiles et néophytes : expérience éducative et plaisante.

Bases de la dégustation

Le clou d'un séjour Napa = dégustations, mais angoissant pour novices. Première fois à Napa ou Robert Mondavi ? Essayez le tour Wine Tasting Basics. 45 min avec expert : lecture étiquette, art de sentir, goûter, décrire vins. Départ quotidien 10h, 15 $. Réservation conseillée (max 15 pers.).

Tour Signature et dégustation

Tour le plus complet et populaire : Signature Tour and Tasting. Toutes phases vinification. Vue sur vignoble To Kalon, fermentation, élevage barrique. Final : dégustation 3 vins. 75 min, 25 $. Quotidien, chaque heure 10h-16h. Réservation sage (max 15 pers.).

Déjeuner al fresco au jardin

Au-delà de la visite, certains tours ajoutent repas gastronomique + accords vins. Al Fresco Lunch in the Garden Tour : très prisé connaisseurs. Visite cave To Kalon Cellar (étapes vinification). Déjeuner frais préparé, accord vin parfait, dans jardin cave. Vue panoramique Napa Valley. Départ 11h30 mardis/jeudis, juin-octobre seulement. 85 $/pers (repas inclus). Max 12 pers. : réservez bien à l'avance.