Comment trouver des retraites alimentation crue en Floride

Dans les années 50, l'Occidental type mangeait de la « comfort food » : poulet frit, purée, gâteaux et tartes maison. Dans les années 60, la révolution hippie tourna les regards vers les bases de la nature : communes, autosuffisance alimentaire. Depuis, la conscience diététique n'a fait que croître. L'un des concepts récents : l'alimentation crue. La science a prouvé que nutriments et enzymes sont détruits à la cuisson. Le concept : cuire transforme l'aliment en source de toxines et radicaux libres. Les aliments crus seraient non seulement plus bénéfiques, mais les aliments cuits nuiraient au corps. Le mouvement a essaimé : festivals, restaurants, consultants, retraites dans toutes les grandes villes.

Instructions

1. Hippocrates Health Institute propose deux programmes de retraite. Le programme « Live Change » éduque aux bénéfices spécifiques du « régime vivant » (alimentation crue) et à son maintien au retour. Retraite de 1 à 3 semaines, toute l'année. Le second, « Health Educator Program », s'adresse aux éducateurs et entrepreneurs soucieux de santé. Trois sessions annuelles, neuf semaines à West Palm Beach, Floride.

2. Tree of Life Rejuvenation Center propose plusieurs retraites. « Healthy Eating and Consciousness » : 7 jours d'éducation aux concepts et préparation de l'alimentation vivante. « The Essene Way I et II » chaque août : méditations esséniennes quotidiennes, mode de vie et alimentation crue. S'ajoutent « Vegan Spirit Vacation », « Vegan Spirit Break » et « Whole Person Healing », tous avec éducation à l'alimentation crue.

3. The Raw Food Farm organise des retraites de week-end à Avon Park (zone rurale). Apprentissage du concept de base au jardinage et préparation d'un régime végétalien cru viable. Forums limités aux 21 ans et plus. Approche plus personnelle, familiale.