Quels fruits et légumes puis-je apporter aux USA depuis le Canada ?

L'une des questions les plus épineuses pour les voyageurs est de savoir quoi ramener à travers la frontière. La nourriture est particulièrement délicate, vu les différences de normes et législations entre pays. Le Canada et les États-Unis font un commerce transfrontalier important de fruits et légumes, et les deux pays ont fait des efforts pour faciliter ces échanges. Cela joue en faveur du touriste qui ramène quelques produits pour usage personnel.

La règle générale

• En général, la plupart des produits canadiens peuvent traverser la frontière américaine. Si les fruits et légumes sont clairement identifiés comme cultivés au Canada et sont dans leur saison normale, il y a peu de contrôle supplémentaire. Si le produit est hors saison, il doit être clairement identifié comme provenant d'une serre légitime ou d'un entrepôt de gros. Les importateurs commerciaux ont habituellement la paperasse correcte, mais c'est plus problématique pour les voyageurs individuels.

Les exceptions

• La plupart des exceptions viennent de ravageurs ou maladies spécifiques et de la menace qu'ils représentent pour les cultures américaines. Les produits traversant la frontière sont inspectés visuellement pour détecter les insectes nuisibles, et peuvent être refusés si des preuves sont trouvées. De même, des produits montrant des signes visibles de maladie (pommes de terre galeuses) peuvent être refusés.

Comment vérifier des produits spécifiques

• L'USDA (Département de l'Agriculture des États-Unis) tient une base de données des produits, pays d'origine et exclusions spécifiques. Accessible à tous avec Internet, même depuis une chambre d'hôtel avant d'atteindre la frontière. Elle s'appelle FAVIR (Fruit and Vegetables Import Requirements database).

Conseils aux voyageurs

• Outre d'éviter les produits spécifiquement interdits, le plus important est de pouvoir prouver que le produit a été cultivé au Canada. Les produits commerciaux ont normalement une étiquette d'identification, mais pas ceux achetés à un stand de fruits ou marché fermier. Obtenez et conservez un reçu du vendeur avec ses coordonnées.