Comment manger à Édimbourg pour pas cher

Édimbourg : mélange vibrant d'histoire et de modernité. Son festival artistique annuel en fait l'une des destinations culturelles les plus excitantes d'Europe. Vous trouverez facilement une cuisine écossaise abordable dans les pubs, mais d'autres options budget existent.

Ce qu'il vous faut

• Guides locaux
• Cartes

• Journaux locaux
• Services de voyage

Instructions

1. Achetez un guide budget avant de partir. Beaucoup incluent des listes de restaurants détaillées.
2. Demandez aux locaux leurs restos budget préférés ou repérez ceux fréquentés par la clientèle locale. Souvent la meilleure façon de trouver un bon repas pas cher.
3. Mangez au pub. Souvent l'option la plus abordable (si vous ne commandez pas trop de bière). Cuisine simple, savoureuse, copieuse.
4. Cherchez les cafés qui servent à manger. Beaucoup le font, ambiance décontractée et confortable.
5. Prenez un gros petit-déjeuner si votre B&B ou hôtel l'inclut. Le full Scottish breakfast : porridge/céréales, puis œufs, bacon, saucisses, black pudding (pour aventuriers), baked beans, toast/scones, jus/thé/café. Profitez-en pour sauter le déjeuner.
6. Consultez sites web restauration/divertissement d'Édimbourg avant le départ. Avis, prix, parfois menus exemples.
7. Procurez-vous « The Scotsman » ou un journal/magazine local dès l'arrivée. Cherchez critiques restos et infos utiles.