Repas pour le camping sauvage

Aller camper le week-end est très amusant. Vous profitez de l'air frais et vous reconnectez avec la nature. Mais même en camping, il faut manger. La plupart s'en tiennent aux bases : granola, noix, jerky de bœuf. Mais en camping sauvage, il n'y a pas de raison de manger mal si vous gardez une glacière robuste à portée de main.

Pomme de terre au four

Jeter une grosse pomme de terre enveloppée dans du papier aluminium sur le feu de camp est un moyen facile d'avoir un repas copieux. Ça ne prend que 30 minutes à cuire et c'est un aliment très polyvalent. Mangez la pomme de terre nature si vous voulez, ou ajoutez des ingrédients dans le paquet en aluminium avant de le jeter dans les flammes. Coupez la pomme de terre en deux et glissez des tranches d'oignon entre les deux morceaux avec une noisette de beurre avant d'emballer. Ou coupez-la en petits morceaux, ajoutez oignons et ail et créez un paquet de pommes de terre rissolées. Ou creusez un peu le centre et remplissez de salsa et cheddar avant cuisson. Ajoutez de petits morceaux de steak ou bacon pour un repas vraiment délicieux.

Omelette dans un sac

Beaucoup ne considèrent pas les œufs comme nourriture de camping, mais on peut en faire beaucoup de choses, dont une omelette facile sur feu de camp. Mettez une casserole sur le feu avec de l'eau et portez à ébullition. Cassez des œufs et mettez les ingrédients souhaités pour votre omelette dans un sac zip résistant, comme champignons, oignons et fromage. Mélangez en pressant ou secouant le sac et placez-le dans l'eau bouillante pour cuire environ 5 minutes par œuf.

Pizza pita

Un autre aliment qu'on ne s'attend pas à manger en camping est la pizza. Il y a un moyen simple de faire un repas type pizza sur les braises chaudes du feu de camp. Coupez un pain pita en deux. Étalez quelques cuillères de sauce tomate en bocal sur une moitié, recouvrez de mozzarella et ajoutez garnitures comme oignons, champignons ou pepperoni. Vous pouvez même faire la première pizza au jerky de bœuf au monde. Placez l'autre moitié par-dessus pour faire un sandwich. Enveloppez dans du papier aluminium et jetez sur les braises. Cuisez environ 90 secondes de chaque côté.

Ragoût de bœuf en cocotte en fonte

Si vous apportez une bonne cocotte en fonte lors de votre camping, vous pouvez faire une bonne soupe ou ragoût copieux. Coupez des morceaux de bœuf et jetez-les dans la cocotte. Placez-la sur les braises pour faire dorer la viande. Ajoutez oignons, carottes et pommes de terre, et couvrez d'eau. Laissez cuire une heure ou plus, couvert. Si vous ouvrez la cocotte, la chaleur s'échappe, allongeant la cuisson. Vous pouvez aussi faire cela avec du poulet. Dans les deux cas, une fois le couvercle soulevé, servez le ragoût dans un bol et mangez.