Que mangent les gens de l’Everest ?

Les personnes qui tentent d’escalader le mont Everest ont besoin d’un régime alimentaire fournissant suffisamment de calories, de nutriments et d’hydratation pour répondre aux exigences physiques et mentales extrêmes de l’ascension. Le menu peut varier en fonction des préférences individuelles et de l'expédition spécifique, mais certains plats courants incluent :

Aliments riches en énergie :

- Fruits secs (raisins secs, abricots, dattes) :Apportent des sucres naturels, des vitamines et des minéraux.

- Noix (amandes, noix) :riches en calories, en graisses saines et en nutriments essentiels.

- Barres énergétiques :conçues pour un regain d'énergie rapide et contiennent un mélange de glucides, de protéines et de graisses saines.

- Chocolat :Fournit une énergie rapide, aide à remonter le moral et contient des antioxydants.

Repas lyophilisés :

- Des repas légers préemballés qui peuvent être facilement réhydratés avec de l'eau bouillante.

- Les exemples incluent les soupes, les ragoûts, les plats de pâtes et les repas à base de riz.

- Souvent enrichi de vitamines et de minéraux pour assurer l'équilibre nutritionnel.

Apéritifs et collations :

- Jerky :riche en protéines et facile à transporter.

- Cookies :Fournit des calories et un peu de nutrition.

- Mélange montagnard :Un mélange de noix, de graines et de fruits secs.

- Bonbons :Pour un regain d'énergie rapide, mais riche en sucre.

Hydratation :

- L'eau est essentielle pour maintenir une bonne hydratation en haute altitude.

- Des boissons pour sportifs ou des poudres d'électrolytes peuvent être utilisées pour remplacer les électrolytes et les minéraux perdus.

- Le thé ou le café peuvent aider à l'hydratation et fournir de la caféine pour l'énergie.

Considérations :

- L'appétit peut être affecté par l'altitude, la météo et les niveaux d'effort.

- Les repas doivent être faciles à préparer et à consommer, compte tenu des installations de cuisine limitées et des conditions difficiles.

- Il est important d'équilibrer les préférences alimentaires personnelles avec les besoins nutritionnels et les aspects pratiques de l'expédition.

- L'apport alimentaire doit être ajusté en fonction du changement d'altitude et des exigences des différentes étapes de l'ascension.