Comment visiter les vignobles du lac Érié

Le lac Érié, le plus petit et le moins profond des Grands Lacs, crée des microclimats idéaux pour la vigne. En été, les brises du lac rafraîchissent les vignobles ; en hiver, la neige « d'effet de lac » recouvre les ceps et les protège du gel intense. D'excellents domaines parsèment tout le pourtour du lac.

Instructions

1. Suivez le Wines and Vines Wine Trail. Les comtés de Lake et Ashtabula, à l'est de Cleveland, comptent plus de 40 domaines. Cette étroite bande de terre, à moins de 16 km du lac, produit une grande variété de vins. La région est surtout réputée pour ses vins de glace (Icewines) et ses Rieslings.

2. Dégustez les vins. De nombreux vignobles ont salle de dégustation et restaurant attenant. Essayez Chalet Debonné à Madison (Ohio) et Old Firehouse Winery à Geneva-on-the-Lake (Ohio).

3. Passez du temps sur les îles du lac Érié. Les îles du centre-nord de l'Ohio et le continent environnant regorgent de petits domaines,mostly familiaux. Heineman Winery, sur Middle Bass Island, vinifie depuis 1888. Dégustations et visites proposées. Sur le continent, près de Port Clinton, Mon Ami Winery offre visites, dégustations et repas gastronomiques dans un domaine historique en calcaire du XIXe siècle.

4. Explorez le Chautauqua-Lake Erie Wine Trail. L'extrémité est du lac, dans l'État de New York et en Pennsylvanie, compte aussi ses domaines. Suivez cette route des vins d'Érié à Buffalo. Points forts : Merritt Estate Winery à Forestville (NY) et Presque Isle Wine Cellars à North End (PA).