Comment enseigner la formation hôtelière

Bon accueil est quelque chose que beaucoup de gens veulent encore peu de gens savent comment livrer . Toutefois, pour l'industrie du Voyage , il est important que les employés des hôtels , centres de villégiature et autres lieux de séjour offre l'hospitalité à la qualité clients afin qu'ils apprécient leur séjour et l'envie de revenir . De plus en plus d'entreprises et les écoles offrent une formation de l'hospitalité dans le cadre de leur programme d'études pour les étudiants . Instructions de Si vous êtes sélectionné comme enseignant ou formateur pour la classe , voici ce que vous devez savoir sur la façon d'enseigner la formation hôtelière .
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Déterminez ce que vous voulez enseigner l'hospitalité . Ce que vous comptez enseigner pendant votre session de formation sera probablement basée sur votre auditoire et où vous enseignez. Hôtels qui offrent une formation d'accueil pour leurs employés peuvent se concentrer sur des aspects spécifiques au sein de leur entreprise comme l'accueil à la réception ou de l'hospitalité dans un service de chambre . Les écoles qui enseignent ou former des personnes à partir d'une variété de différents endroits devront adopter une approche plus générale à l'hospitalité.
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Fournir aux élèves la possibilité de jeu de rôle . Alors que vous pouvez passer plusieurs heures à expliquer l'hospitalité aux gens, pour beaucoup l'information ne se enfonce pas dans jusqu'à ce qu'ils puissent l'essayer par eux-mêmes . Paire gens et de les faire le jeu de rôle comme un invité et un employé . Qu'ils pratiquent l' hospitalité que vous avez appris .
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Permettre aux élèves de critiquer leurs pairs . Les étudiants sont plus enclins à changer quand ils sont critiqués par leurs pairs plutôt que lorsque critiqué par un enseignant ou superviseur. Vous pouvez permettre aux étudiants de fournir et de recevoir des commentaires après avoir terminé leur jeu de rôle . Ils peuvent ensuite utiliser ces commentaires dans les milieux futures .
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Se connecter avec les entreprises locales pour une expérience supervisée . Après étudiants ou des employés ont eu l'occasion de jouer le rôle hospitalité , prendre le temps de travailler avec des entreprises locales ou les différentes entités dans votre installation pour permettre à ceux dans votre programme de formation à la pratique de leur hospitalité dans différents contextes. Alors que le jeu de rôle est bon pour la formation initiale , il ne fournit pas d'interaction réelle et commentaires des clients réels .