Cultures le long du Zambèze

Le bassin Zambèze (1,39 M km², 8 pays) soutient agriculture diverse — subsistance à commerciale — façonnée par décrue, irrigation et zones pluviométriques.

Céréales de base

• Maïs : Culture alimentaire dominante (Zambie, Malawi, Mozambique, Zimbabwe). Pluvial + irrigué.
• Sorgho & Mil (perle, doigt) : Tolérants sécheresse ; bas Zambèze, vallée Zambèze, plaine inondable Barotse.
• Riz : Décrue (Barotse, Chobe) & irrigué (Bas Shire, Chókwe).

Cultures de rente

• Coton : Vallée Zambèze (Mozambique, Zimbabwe), Moyen Shire (Malawi).
• Canne à sucre : Grandes exploitations — Nakambala (Zambie), Kilombero (Tanzanie — Rufiji, pas Zambèze), Marromeu (Mozambique).
• Tabac : Zimbabwe (vallée Zambèze), Malawi (plaine Lilongwe — pas tronc principal).
• Arachides : Largement interculture ; huile, protéines.
• Sésame, tournesol : Oléagineux émergents.

Racines & Tubercules

• Manioc : Mozambique, Zambie, Angola — culture sécurité alimentaire.
• Patate douce : Chair orange (vitamine A) promue.

Maraîchage

• Tomate, oignon, chou, gombo, aubergine — jardins berges (dimba) sur humidité résiduelle décrue.
• Banane, mangue, agrumes, papaye — pérennes, près habitations.

Périmètres irrigués

• Plaines Kafue : Sucre, blé, maïs (Zambie).
• Bas Shire : Sucre, riz, coton (Malawi/Mozambique).
• Chókwe (Limpopo, mais adjacent Zambèze) : Riz, tomates.
• Proposés : Barrages Batoka Gorge, Mphanda Nkuwa → nouveau potentiel irrigation.

Défis

• Pluviométrie erratique, crues/sécheresses.
• Déclin fertilité sols, salinisation (irrigué).
• Accès intrants, liens marchés, pertes post-récolte.
• Conflits homme-faune (éléphants, hippopotames).

Intensification durable (agriculture conservation, irrigation petite échelle, variétés climat-intelligentes) est la voie pour agriculture zambézienne.