Types de concombres de mer dans les Caraïbes

Les concombres de mer appartiennent aux échinodermes, comme les étoiles de mer et les oursins. Sur les 1 250 espèces recensées mondialement, toutes vivent en milieu marin. La région des Caraïbes en compte six espèces distinctes.

Concombre de mer à trois rangées

Également appelé concombre « pépites de chocolat » ou « pâte à cookies ». Coloris jaune, rouge ou verdâtre avec taches brunes ou jaunes. Taille : 25 à 40 cm. Vit jusqu'à 60 m de profondeur. Présent aux Caraïbes, en Floride, aux Bahamas et aux Bermudes.

Concombre de mer velu

Trouvé aux Caraïbes et aux Bahamas. Aspect jaunâtre tacheté de blanc, aspect « velu ». Taille : 25 à 40 cm.

Concombre de mer « bouse d'âne »

Noirâtre-brun, aspect ridé. Jusqu'à 36 m de profondeur. Caraïbes, Bahamas, Keys de Floride. Taille : 25 à 35 cm.

Concombre de mer queue de tigre

L'un des plus grands : 90 cm à 1,80 m. Rayé comme un tigre, épineux. Vit entre 3 et 30 m de profondeur. Caraïbes, Bahamas, Floride.