Informations sur la culture, la gastronomie et les loisirs en Espagne

L'Espagne, avec ses plages de sable fin, ses courses de taureaux spectaculaires et ses danseurs de flamenco lors des fêtes de village, est un pays aux multiples facettes culturelles. Vous pouvez observer la vie locale depuis un café dans l'une de ses villes, ou partir à la campagne pour découvrir ses châteaux nichés au cœur de montagnes verdoyantes. Certains comparent même la campagne espagnole à l'Irlande pour sa beauté saisissante.

Caractéristiques

L'Espagne possède une histoire impressionnante remontant aux Romains, ainsi que des artistes et sculpteurs de renom, l'architecture de Frank Gehry, sans oublier sa gastronomie savoureuse et ses tapas (ces petites portions servies dans de petits plats) que l'on trouve dans chaque ville ou village, quelle que soit la région. Les Espagnols sont tout aussi fiers de leurs plages que de leurs vignobles et oliveraies qui façonnent le paysage national.

Culture

La culture espagnole a été influencée par de nombreux pays et civilisations. On y retrouve l'héritage des Romains dans la religion et la langue. Selon le site Accredited Language Services, l'espagnol provient du « latin vulgaire », et la religion principale reste le catholicisme romain depuis 1492. L'Espagne est également connue pour le flamenco (une danse forte et rebelle créée par les gitans), la corrida et son architecture ancienne.

Gastronomie

La cuisine est un pilier de l'identité espagnole. Les recettes se transmettent de génération en génération, avec une attention particulière aux assaisonnements justes, aux saveurs douces et aux ingrédients les plus frais. Étant donné que une grande partie des frontières espagnoles longe la mer, les fruits de mer sont centraux dans de nombreux plats, comme la paella. Ce plat de riz s'accompagne généralement de chorizo, une saucisse épicée, et de fruits de mer comme les crevettes. Les fruits et légumes (citron, grenades, pommes, avocats) proviennent des terres fertiles, les fromages et charcuteries des zones de montagne, tandis que les olives et l'huile d'olive viennent des oliveraies qui parsèment les collines.

Loisirs

Festivals, fiestas, corridas et concerts animent toute l'Espagne. Barcelone regorge de galeries d'art comme le musée Picasso et le musée Dalí. Pampelune accueille chaque année, du 7 au 14 juillet, l'encierro (la course des taureaux). Madrid propose l'Avenue de l'Art, où se trouvent le musée Reina Sofía (abritant certaines œuvres de Picasso) et le musée Thyssen-Bornemisza, l'une des plus grandes collections privées au monde.

Le théâtre est très prisé dans les grandes villes comme Barcelone et Madrid. On y trouve parfois des zarzuelas, une forme de comédie musicale qui reste divertissante pour la musique, même sans comprendre la langue. Le football (soccer) se joue principalement le dimanche et constitue toujours un événement animé. Les locaux pratiquent aussi la pelote basque.

Conseils pratiques

Si vous prévoyez un voyage en Espagne, bien connaître votre destination et planifier vos activités vous sera grandement utile. Prendre le temps de vous renseigner sur l'histoire et la culture du pays vous permettra de mieux vous immerger et de profiter pleinement de votre séjour. Comme pour tout voyage à l'étranger, consultez toujours les informations de sécurité et les alertes de voyage sur le site du Bureau des affaires consulaires du Département d'État américain (voir Ressources).