Que faire à Kaunas, Lituanie

La légende raconte que Kaunas fut fondée par le fils orphelin d'amants tragiques, Milda et Daugerutis. Le couple était si consumé par son amour qu'il laissa négligemment s'éteindre la flamme sacrée éternelle, et les dieux les condamnèrent à mort. Aujourd'hui, Kaunas est une ville vibrante remplie d'étudiants, d'architecture médiévale et de vestiges d'une histoire récente éprouvante.

Visiter le Neuvième Fort

Partie de la forteresse de Kaunas, le Neuvième Fort fut construit à la fin du XIXe siècle. Pendant l'occupation soviétique de la Lituanie, il servit de prison pour les prisonniers politiques et ceux envoyés dans les camps de travail soviétiques. Pendant l'occupation nazie, le fort fut le site du meurtre de masse de milliers de Juifs. Aujourd'hui, vous pouvez visiter un musée au Neuvième Fort pour voir les collections de souvenirs historiques et découvrir les crimes qui s'y sont déroulés. Le musée est ouvert d'avril à octobre.

Flâner dans la vieille ville

La vieille ville est un quartier médiéval entouré par les rivières Neris et Nemunas. La zone présente un mariage de styles architecturaux du XIVe au XIXe siècle, incluant des influences gothiques et baroques. Grimpez dans l'édifice emblématique de la ville, une cathédrale-basilique du XIVe siècle. Un autre site à ne pas manquer est l'église Vytautas, construite en 1400 et nommée d'après le grand-duc Vytautas le Grand qui la commanda. Promenez-vous dans les rangées de maisons, palais, églises et musées jusqu'à la rue Vilniaus, où vous trouverez certains des meilleurs cafés, restaurants et boutiques de la ville.

Assister à un spectacle à la Philharmonie

La principale salle de concert de musique classique de Kaunas est la Philharmonie, située dans le quartier de la vieille ville. De septembre à juin, la Philharmonie propose des concerts presque tous les soirs de la semaine, des symphonies et musique classique au jazz et musique contemporaine. De juin à septembre, la Philharmonie invite des chefs d'orchestre de tout le pays à participer au festival de musique de Pažaislis, qui présente orchestres de chambre, chœurs, opéras et pièces de théâtre. La Philharmonie accueille également le Festival international de jeunes musiciens et des après-midis musicaux en famille.

Savourer la cuisine lituanienne

Pour une expérience amusante et thématique, réservez au Berneliu Uzeiga dans la vieille ville. Les serveuses y portent des costumes traditionnels et vous servent des plats lituaniens rustiques comme le filet de brochet cuit avec pommes de terre bouillies et légumes rôtis dans une sauce crème et aneth. Ou pour une cuisine d'Europe de l'Est plus raffinée, essayez Restoranas Gralis — qui se traduit par Restaurant Saint Graal — où vous trouverez des plats de saison comme la caille rôtie aux clémentines caramélisées.