Comment passer une soirée à Santiago, Chili

Souvent éclipsée par Buenos Aires, Rio ou Cuzco, Santiago a son propre charme. Après une journée de marchés (Pueblito los Domínicos), montée au Cerro San Cristóbal, vignobles en périphérie, musées, voici comment finir la journée en beauté.

Instructions

1. Commencez à Plaza Ñuñoa. Un peu excentrée, pas de métro, mais ambiance unique. Locaux : musique live, bonne cuisine, alcool à volonté.

2. Club de Jazz. L'un des meilleurs clubs de jazz de la ville. Artistes locaux et stars internationales (Louis Armstrong, Elvin Jones).

3. Dîner tardif à l'espagnole. Restaurants autour de la plaza, en terrasse ou à l'intérieur. Vin rouge chilien corsé.

4. HBH, brasserie-pub allemande. Avenida Irarrázaval, près de Plaza Ñuñoa. Ambiance allemande filtrée par le Chili. Excellentes bières.

5. Direction Bellavista (quartier latin/bohème). Traversée du Mapocho en taxi. Rue Pio Nono : bars débordant sur le trottoir. Bière chilienne bon marché, vie nocturne publique.

6. Danser jusqu'au bout de la nuit. Bars ouverts très tard. Clubs dans Bellavista : ruelles avec petits bars discrets et grands entrepôts transformés en boîtes. La nuit ne fait que commencer.