Comment décorer un gâteau avec des nonpareils au chocolat noir

Les nonpareils au chocolat noir sont des friandises composées de chocolat amer saupoudré de décorations sucrées. Délicieux nature, ils servent aussi d'ornements élégants pour les desserts. Savoir décorer avec des mini nonpareils au chocolat noir permet de créer gâteaux, tartes, biscuits d'aspect professionnel facilement. Qu'il s'agisse d'une occasion spéciale ou d'un dessert décontracté, la présentation est sublimée par les nonpareils.

Matériel nécessaire

• 1 tasse de mini nonpareils au chocolat noir
• 2 disques de gâteau, refroidis
• 2 tasses de glaçage
• Spatule à glaçage
• Plat de service pour gâteau

Instructions

1. Placez un disque de gâteau de 23 x 23 cm sur le plat de service. N'importe quelle forme ou saveur convient.

2. Étalez une couche de glaçage de 0,5 cm d'épaisseur sur le dessus du premier disque. Posez le second disque de même taille par-dessus. Vous obtenez un gâteau à deux étages. Choisissez un glaçage clair qui contrastera avec les nonpareils.

3. Glaçez la surface extérieure du gâteau à deux étages avec le reste du glaçage. Couvrez les côtés et le dessus avec au moins 2,5 cm de glaçage.

4. Placez les mini nonpareils côte à côte pour créer une bordure sur le pourtour du dessus du gâteau. Répétez sur les côtés. Placez les nonpareils sur la surface du glaçage entre les deux étages, tout autour du gâteau.

5. Utilisez les mini nonpareils pour créer un motif au centre du dessus du gâteau. Ces bonbons ronds s'arrangent facilement en fleurs ou autres formes. Laissez libre cours à votre imagination pour créer un point focal.