Restaurants Russes à Cleveland

Cleveland , situé sur les rives du lac Érié à mi-chemin entre New York et Chicago , est une ville construite par des immigrants . Dans la fin du 19e siècle, les Polonais, les Tchèques et les Slovènes ont été établis pour travailler dans l'acier et les usines de laine de la ville . Dans les années 1970 , les réfugiés en provenance du Vietnam et d'autres pays d'Asie du Sud ont trouvé une maison sur la côte nord . Plus récemment , les immigrants russes se sont installés dans plus de Cleveland. Comme ceux d'avant eux , beaucoup ont ouvert des restaurants afin de leur rappeler la nourriture de leur patrie Restaurant Europa de .

Situé dans la banlieue de Cleveland est de Pepper Pike , à environ 40 minutes du centre-ville , Restaurant Europa spécialisée dans cuisine russe , y compris un certain nombre de favoris juifs . Le restaurant , ouvert en 2008 , sert le dîner tous les jours. Menu faits saillants comprennent blinis , crêpes de style russe ; bortsch , soupe de betterave traditionnelle ; et escalope de Russie , finement - pilonné et légèrement pané - filets de porc . Restaurant Europa propose des concerts presque tous les soirs et dîners aventureux peut essayer le froid ( 35 degrés ) salle de vodka sibérienne. Ne vous inquiétez pas ; la gestion vous prêtera un manteau de fourrure . Il ya aussi un bar de ceviche , qui sert le plat Baltique de poisson mariné dans une variété de façons .
Anatolie Café

Aussi sur le côté est de Cleveland est Anatolie Cafe à Cleveland Heights . Ce grand restaurant propose des repas gastronomiques dans les styles sud de la Russie et de la Turquie , avec un bar à vin qui se déverse millésimes de la Russie , la Géorgie et la Turquie , ainsi que plusieurs nouvelles offres de monde . Les solistes sur le vaste menu comprennent shavarma , bœuf mariné et de l'agneau cuit à la broche ; aubergines farcies ; et Adana de poulet , poulet haché épicé avec oignons , les poivrons et paprika. Anatolie Café sert le déjeuner et le dîner tous les jours sauf le lundi , à partir de Janvier 2011.
Odessa Deli

Le Odessa Deli sert de la nourriture ukrainien et en russe dans le coeur de centre-ville de Cleveland . Situé dans le bâtiment historique de la vieille Arcade , ce restaurant est beaucoup plus décontracté - et abordable - que les deux restaurants mentionnés ci-dessus . Le Odessa Deli se spécialise dans le chou farci , crêpes de pommes de terre , et borchst pelemi , la viande de style russe fait maison . En Janvier 2011, ce restaurant est ouvert uniquement pour le déjeuner , du lundi au samedi , et offre une variété de plats du jour .