Restaurants fruits de mer à Redmond, Oregon

Redmond (Oregon) : ~40 km², 20 000+ habitants. À ~160 km du Pacifique, pourtant restaurants fruits de mer frais de qualité. Pacifique Nord-Ouest (dont Oregon) réputé : crabe, crevettes, saumon, palourdes.

High Tides Seafood Grill

Populaire Redmond. Déj/dîn fruits de mer frais : crevettes en croûte Asiago, crab cakes frais, fish & chips traditionnel, chowder palourdes, bisque huîtres, flétan frit. Aussi non-mer : steaks, pâtes, quelques plats thaï. Carte boissons étendue, wine bar.

Anthony's at Bend

Petite chaîne Pacifique Nord-Ouest. Déj/dîn fruits de mer frais. Points forts : moules Puget Sound fraîches, tacos mahi mahi grillé, salade crabe Dungeness chowder, huîtres Willapa Bay, cioppino Nord-Ouest (saumon chinook sauvage, palourdes, moules). Steaks/burgers pour viande. Frais = certains plats saisonniers, appelez avant.

Imperial River Co.

Resort bord rivière Deschutes, resto avec fruits de mer. Réputé saumon fumé : tartinade pita chips (apéro) ou salade épinards. Poisson du jour tournant saumon/mahi mahi/thon ahi. Morue panée style pub + frites/sauce tartare.

Black Bear Diner

Cedar Avenue, Redmond. Déj/dîn/déj. Diner complet + options mer. Déj : sandwich salade thon albacore. Dîn : filet saumon Pacifique sauvage. Classiques diner : burgers, steaks, pâtes.