Restaurants de fruits de mer décontractés à Houston

Avec 5 millions d'habitants dans sa métropole, Houston est la 4e plus grande ville des États-Unis. Les fruits de mer du golfe du Mexique sont réputés dans le Sud, et Houston en regorge. Si certains restaurants huppés exigent une tenue formelle, la plupart sont décontractés et accueillent les familles. Que vous cherchiez gumbo frais, crevelles créoles épicées ou tacos de poisson zestés, les nombreux restaurants décontractés de Houston sauront vous satisfaire.

Fish City Grill

Chaîne de fruits de mer du Sud avec établissements au Texas, dont celui-ci au centre commercial Kroger à Houston. Engagée localement, Fish City Grill organise un « First Tuesday Benefit » : chaque restaurant reverse 15 % des bénéfices du jour à une association locale le premier mardi du mois. Menu créatif : entrées comme nachos huîtres pico de gallo, crevettes popcorn miel-chipotle, cornichons frits aneth sauce ranch. Plats : tacos poisson-chat frits, fish & chips classique frites/coleslaw, penne crevettes cajun crémeuses. Ambiance décontractée, familiale.

Fish City Grill
Buffalo Speedway
5172 Buffalo Speedway
Houston, TX 77005
713-668-0197
fishcitygrill.com

Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen

Fondé par les frères Danton et Kyle Teas, ce célèbre restaurant du Museum District a gagné plusieurs prix dont le Click2Houston 2009 du meilleur restaurant de fruits de mer. Décor décontracté : photos historiques Houston années 1920, cartes anciennes golfe du Mexique, souvenirs nautiques. Tous plats préparés quotidiennement avec ingrédients frais du golfe. Entrées : crab cakes chair patte crabe bleu Danton, crevettes BBQ, gumbo fruits de mer chargé crabe/crevettes/huîtres. Plats : classiques du golfe comme crevettes étouffée, crabe balinais au four, poisson rouge d'élevage farci. Menu enfants : nuggets poulet, bouchées fruits de mer frits, grilled cheese.

Danton's Gulf Coast Seafood Kitchen
4611 Montrose Boulevard
Houston, TX 77006
713-807-8883
dantonsseafood.com

Reef

Incontournable, nommé n°1 restaurant fruits de mer USA par Bon Appétit, meilleur restaurant ville par Houston Press Best of Awards 2008. Malgré les récompenses, Reef reste décontracté et convivial. Plats populaires : moules vapeur ancho grillé/shiner bock, vivaneau peau croustillante beurre tomate/bette, mérou rôti chou collard braisé/noix pécan-échalote. Entrées crues : carpaccio vivaneau agra dulce pamplemousse, ceviche crabe bleu bouillon coco-lime/orange. Desserts : gâteau chocolat fondu, tartelettes citron vert meringue brûlée/framboises.

Reef
2600 Travis
Houston, TX 77006
713-526-8282
reefhouston.com