Guide des restaurants à Huntsville, Texas

Huntsville, Texas, se trouve dans la partie est de l'État, à ~113 km au nord de Houston. Sam Houston, président de la République du Texas puis gouverneur, fut peut-être le résident le plus célèbre. Aujourd'hui, Huntsville abrite l'Université d'État Sam Houston et le Department of Criminal Justice du Texas. Une variété de restaurants pour différents goûts et budgets s'y trouve.

Américain

Au Junction Steak & Seafood, choisissez dans un menu étendu : filet mignon enrobé de bacon, poisson rouge blackened. Ou options plus légères : salade poulet hawaïenne des « Healthy Choices ». Le Farmhouse Café sert des favoris du Sud : tomates vertes frites, country fried steak, bon rapport qualité-prix. Pour une expérience plus haut de gamme, dînez dans la plus ancienne maison survivante de Huntsville, le Homestead on 19th. Entouré d'antiquités victoriennes et coloniales, dégustez truite arc-en-ciel d'Idaho aux herbes avec crabe ou poulet farci chèvre, bacon, poblano.

Barbecue

Pas de voyage au Texas sans goûter la cuisine qui a rendu l'État célèbre. Choisissez parmi 10 types de viandes chez McKenzie's, qui propose aussi options légères (salades). Dégustez brisket fumé sur le patio extérieur chez Bennie J's Bones, Beef & Bird Smoke Pit Bar-B-Q. Autres adresses BBQ locales : New Zion Missionary Church BBQ, aussi connu comme Ward's BBQ.

Ethnique

Fidèle à son nom, China House propose plats classiques : egg foo young, chop suey, riz frit porc. Tokyo Grill and Sushi : au-delà de maki/nigiri, large choix plats non-sushi : soupe nouilles udon, burgers saumon. Dessert : glace thé vert. Pour envies mexicaines : El Chico Café, chaîne régionale >75 adresses. Ou Don Rafas, avec spéciaux rotatifs (sopapillas ou glace gratuites). Italien : pâtes sur terrasse ensoleillée de New York Joe's ; pizza : Double Dave's ou Gatti's.

Éclectique

Classé n°1 des restaurants de Huntsville par les avis Trip Advisor, Puerto Aventura propose cuisines authentiques de divers pays. Essayez le fameux sandwich cubain, ou satisfaites une envie grecque avec gyros agneau farci. Pour l'atypique, direction Potato Shack : garnissez votre pomme de terre de presque n'importe quoi. Pomme de terre italienne ? Sicilian Potato : beurre, mozzarella, boulettes, marinara, champignons. Twist sud-frontière : Fiesta Potato : beurre, fromage Jack, bœuf/poulet, salsa, guacamole.