Bons restaurants italiens à Chicago, Illinois

Les visiteurs de Chicago en quête de cuisine italienne trouveront une belle sélection de restaurants de qualité. Plusieurs établissements ont reçu des prix ou les meilleures notes. Ces adresses décontractées ou gastronomiques sont réparties dans divers quartiers, chacune avec sa spécialité : cuisine du nord de l'Italie, fruits de mer, etc.

Spiaggia

Sur North Michigan Avenue, au coin d'East Oak Street, dans le quartier Gold Coast. Selon le guide Zagat (octobre 2010) : notes « très bon à excellent » pour cuisine, décor, service. Nominations multiples aux James Beard Foundation Awards (Outstanding Restaurant, Outstanding Service).

Toutes les pâtes sont faites fraîches chaque jour, à la main sur place. Plat signature : gnocchis de pomme de terre aux truffes noires dans une sauce ricotta. Menu dégustation du chef inspiré d'une région culinaire italienne. Cave : plus de 700 références, lauréate du « Best Award of Excellence » (2e plus haute distinction) de Wine Spectator.

Dîner tous les soirs. Réservation fortement recommandée (en ligne ou téléphone). Veste obligatoire pour les hommes, tenue semi-formelle à business pour les femmes.

Mia Francesca

Quartier Lakeview, coin North Clark et School streets. Zagat (octobre 2010) : « extraordinaire à la perfection » pour la cuisine, « très bon à excellent » pour service et décor. Élus « Best Italian » à Chicago par les utilisateurs d'OpenTable.

Spécialité : cuisine du nord de l'Italie, notamment Toscane, Ombrie, Latium. Menu changeant selon arrivages. Anciens plats : suprêmes de poulet à la sauge et prosciutto, raviolis aux épinards. Menu sans gluten, menu enfants, chaises hautes, rehausseurs. Cave : 40 références.

Déjeuner week-end, dîner tous les soirs. Réservation recommandée. Terrasse extérieure par beau temps : décor évoquant une cour de campagne italienne avec fresque paysagère. Plus calme que la salle intérieure, qui peut être bruyante. Privilégiez les heures creuses pour converser tranquillement. Tenue décontractée.

Pelago Ristorante

Dans le Raffaello Hotel, East Delaware Place, quartier Gold Coast, près de Streeterville. Zagat (octobre 2010) : « extraordinaire à la perfection » cuisine et service, « très bon à excellent » décor. « Crain's Chicago Business » : « Best Restaurants for Business » 2010.

Spécialité : fruits de mer frais cuisinés à l'italienne. Plats phares : lotte osso bucco, thon rôti oignons-feuilles de laurier, spaghettis carrés crevettes-épinards. Menus dégustation 4 et 6 services le soir. Bar complet.

Ouvert petit-déjeuner, déjeuner, dîner tous les jours. Réservation recommandée. En hiver, demandez une table près de la cheminée. Terrasse extérieure l'été.