Restaurants du Grand Central Terminal à New York

Situé dans le quartier de Midtown Manhattan à New York, le Grand Central Terminal sert de plaque tournante pour le métro de la ville et le Metro North Railroad, ainsi que de point de départ pour les bus vers les aéroports environnants. En outre, ce bâtiment historique, inauguré le 2 février 1913, est aussi une destination prisée des touristes. Le Grand Central Terminal abrite de nombreux commerces ainsi que plusieurs restaurants gastronomiques.

Charlie Palmer's Metrazur

Ouvert en janvier 2000, Metrazur est situé sur la mezzanine est du Grand Central Terminal et fait partie des restaurants créés par le célèbre chef américain Charlie Palmer. Le restaurant a obtenu des notes Zagat « très bon à excellent » pour sa cuisine et sa décoration, et « bon à très bon » pour son service. Anciens plats vedettes : saumon écossais blackened avec grits et succotash de courgettes ; pappardelle au veau, cèpes et fèves ; poulet fermier Amish aux pommes de terre fingerling rôties au citron et chou frisé. La carte des vins propose une cinquantaine de vins au verre et autant en bouteille. Charlie Palmer's Metrazur sert le déjeuner du lundi au vendredi et le dîner du lundi au samedi. Fermé le dimanche. Réservation obligatoire, en ligne ou par téléphone. Tenue business casual recommandée.

Charlie Palmer's Metrazur
404 Grand Central Terminal
East Balcony
New York, NY 10017
212-687-4600
charliepalmer.com

Michael Jordan's The Steak House N.Y.C.

Appartenant à la légende du basketball Michael Jordan, The Steak House N.Y.C. se trouve sur la mezzanine nord-ouest du Grand Central Terminal. En août 2010, le restaurant affichait des notes Zagat « bon à très bon » pour le service et « très bon à excellent » pour la cuisine et la décoration. Le menu débute par 11 entrées, comme la bisque d'écrevisses, le carpaccio de bœuf et le porc braisé. Les steaks sont la spécialité de la maison, déclinés en plusieurs coupes : filet mignon de 225 g, côte de bœuf avec os de 620 g et porterhouse pour deux de 1,1 kg. Les accompagnements sont à la carte et en portions généreuses : haricots verts français, champignons rôtis aux herbes, broccoli rabe sauté. La carte des vins compte plus de 160 références en bouteille. Michael Jordan's The Steak House N.Y.C. sert déjeuner et dîner tous les jours. Réservation vivement conseillée, en ligne ou par téléphone. Tenue business casual recommandée. Places assises en terrasse sur le trottoir devant le restaurant, selon météo.

Michael Jordan's The Steak House N.Y.C.
23 Vanderbilt Ave.
Manhattan, NY 10017
212-655-2300
michaeljordansnyc.com

Grand Central Oyster Bar

Situé au niveau inférieur du Grand Central Terminal, le Grand Central Oyster Bar a ouvert en février 1913. En août 2010, le restaurant affichait des notes Zagat « très bon à excellent » pour la cuisine et « bon à très bon » pour la décoration et le service. Le menu change quotidiennement pour incorporer le poisson le plus frais. Le bar à cru propose généralement plus de 25 variétés d'huîtres, palourdes et crevettes à éplucher. Des plats de fruits de mer chauds et froids sont également disponibles, avec d'anciennes sélections comme la truite de ruisseau fumée d'Idaho entière à la crème de raifort, et le vivaneau rouge de Largo poêlé au beurre d'estragon sur pilaf de quinoa. Pour le dessert, essayez le gâteau velours rouge aux fruits rouges. Le restaurant sert bière et vin. Le Grand Central Oyster Bar sert déjeuner et dîner du lundi au samedi, fermé le dimanche. Réservation vivement recommandée, en ligne ou par téléphone. Tenue décontractée acceptée.

Grand Central Oyster Bar
89 E. 42nd St.
New York, NY 10017
212-490-6650
oysterbarny.com