Restaurants turcs dans le nord de la Virginie

Le nord de la Virginie, juste à l'extérieur de Washington, D.C., compte un certain nombre d'attractions touristiques, du cimetière national d'Arlington aux sentiers de randonnée et de vélo. Parce qu'Arlington est si proche du cosmopolite D.C., la ville compte de nombreux restaurants internationaux. La cuisine turque est populaire, avec son accent sain sur les légumes frais et les viandes grillées. Les repas turcs familiaux ont tendance à commencer par une variété d'entrées qui impliquent souvent des trempettes (houmous) ou des aliments à manger avec les doigts (feuilles de vigne).

Atilla's Restaurant

Le restaurant familial Atilla's Restaurant est une institution du nord de la Virginie depuis 25 ans. Le restaurant végétarien propose des feuilles de vigne et du houmous, ainsi que des entrées plus inhabituelles comme les boregi, pâte frite farcie au fromage feta ; et le patlican soslu, aubergine, pommes de terre et poivron vert en sauce tomate. L'agneau est servi de 10 façons différentes ; il y a aussi du bœuf, du poulet, des fruits de mer et des brochettes végétariennes.

Atilla's Restaurant
2705 Columbia Pike
Arlington, VA 22204
703-920-4900
atillasrestaurant.com

Chez Manelle

Chez Manelle propose des entrées typiques comme le cacik, yaourt au concombre et menthe ; houmous ; et baba ghannouj. Toute la viande est cacher, et est utilisée dans les brochettes d'agneau ou bœuf, couscous et tajines. Le restaurant familial a un menu enfants, avec des portions plus petites de cuisine turque et des spaghettis nature pour les mangeurs moins aventureux. Essayez le café turc épais et fort.

Chez Manelle
2313 Wilson Blvd.
Arlington, VA 22201
703-522-2141
chezmanelle.com

Astor Mediterranean

Astor Mediterranean, qui a aussi un emplacement dans le quartier Adams Morgan de Washington, D.C., sert des entrées turques comme le houmous, baba ghannouj et feuilles de vigne. Il y a des brochettes d'agneau, bœuf et poulet, et des salades intéressantes comme betterave, lentille ou pois chiche. Le restaurant végétarien propose de nombreux choix, des assiettes de falafel aux pizzas aux légumes méditerranéens. Le familial Astor a aussi un menu enfants complet, avec accompagnements taille enfant ainsi que plats principaux.

Astor Mediterranean
2300 N. Pershing Drive
Arlington, VA 22201
703-465-2306
astorfoods.com/arlington.html