Restaurants italiens chics à Manhattan

Manhattan fait partie de New York City. Empire State Building, Chrysler Building, Times Square, quartier des théâtres. Dans ce quartier ultra-populaire, les restaurants ne manquent pas, surtout les adresses italiennes haut de gamme.

Casa Lever

Un long tunnel mène à la salle principale : pop art Andy Warhol aux murs, pods privés. Lustres en cristal, boiseries, ambiance futuriste. Entrées : tartare cru, carpaccio, prosciutto affiné. Bar à cru : thon ahi, pieuvre, queue jaune, crabe royal. Plats : pâtes maison, fruits de mer, poulet, veau, porc, agneau (ragoût veau, risotto safran, escalopes veau, côtelettes agneau saisies, espadon grillé). Réservation vivement recommandée.

Casa Lever
390 Park Ave.
New York, NY 10022
212-888-2700
www.casalever.com

Becco

Ouvert en 1993 par la star TV Lidia Bastianich et son fils Joe. Quartier des théâtres. Le New York Times a vanté « l'un des restaurants les plus intrigants de New York », menu et carte des vins « décidément inhabituels ». Salades, entrées, soupes, pâtes, viandes, accompagnements. Spécialités : côtes de porc saumurées, grillées, double coupe, figues pochées, pommes de terre grenailles ; espadon grillé sur courge spaghetti, tomates cerises confites ; jarret de veau, courge musquée, fromage padano. Option menu prix fixe 3 services : pâtes du jour illimitées préparées à table par le chef.

Becco
355 W. 46th St.
New York, NY 10036
212-397-7597
becco-nyc.com

Puttanesca

Près de Columbus Circle, Puttanesca était un resto de quartier devenu célèbre grâce au NY Times et Gourmet Magazine. Murs en briques apparentes, lustres cristal, cadre cosy intime. Cuisine italienne simple mais créative. Favoris : cioppino pain à l'ail, pappardelles venaison, tortellinis farcis veau, légumes sautés, sauce Barolo. Desserts : poires pochées au vin, glace vanille ; gâteau chocolat sans farine, farci framboise-amande. Réservation recommandée.

Puttanesca
859 Ninth Ave.
New York, NY 10019
212-581-4177
puttanescanyc.com