Restaurants à Brewster, New York

Brewster, dans l'État de New York, est une charmante petite ville parsemée de lacs et rivières. Située dans la vallée de l'Hudson, dans le comté de Putnam, Brewster est une étape majeure sur la ligne Harlem du MTA, et son village s'articule autour de la pittoresque gare. Si vous êtes de passage à Brewster, vous trouverez des restaurants pour tous les goûts : italien, japonais, mexicain, ainsi que de nombreux établissements américains traditionnels.

Rraci Restaurant

Rraci Restaurant propose un mélange de cuisine italienne traditionnelle et moderne. L'ambiance est chaleureuse et invitante, avec nappes blanches, éclairage tamisé et opéra italien en fond sonore. Une terrasse saisonnière évoque un café européen en plein air. Parmi les spécialités : vitello ai funghi (côte de veau marinée à l'ail et romarin, champignons shiitake sautés), pollo e salsiccia (poulet, saucisse italienne douce, piments cherry épicés, réduction balsamique), et cavatelli (pâtes, saucisse italienne douce, broccoli rabe, tomates fraîches). Le restaurant emploie un pâtissier qui régale de soufflés maison, crèmes brûlées, mousses et tiramisu.

Rraci Restaurant
3670 Danbury Road
Brewster, NY 10509
845-278-6695
rracisrestaurant.com

Arch Restaurant

The Arch Restaurant offre une ambiance intime et élégante, avec une touche campagnarde : boiseries, cheminée, nombreuses fenêtres et charmantes décorations d'antan. Ouvert pour le déjeuner, brunch et dîner, il accueille aussi réceptions, fiançailles, showers de mariage. La cuisine est un mélange éclectique de styles internationaux : escalope viennoise, saucisse de faisan grillée, longe de porc kurobuta, filet de sole, escalopes de veau. En 2009, le guide Zagat l'a classé parmi les meilleurs restaurants hors de New York City.

Arch Restaurant
Route 22
Brewster, NY 10509
845-279-5011
archrestaurant.com

Fiesta Mexicana

Fiesta Mexicana propose classiques et adaptations modernes de la cuisine mexicaine traditionnelle. Le décor est festif et vivant : couleurs vives, murales mexicaines, guirlandes au plafond. Le restaurant affiche 87 % d'approbation sur Boorah. Au menu : Pollo Marinero (poulet sauté sauce poblano, poignons, oignons, crème), Fajita Especial (filet mignon, champignons portobello, oignons, poivrons doux, tortillas de farine), Puerco Mixteco (jarret de porc braisé, sauce brune, riz, haricots). Les habitués vantent le guacamole et les margaritas.

Fiesta Mexicana
1620 Towne Center - Route 22
Brewster, NY 10509
845-278-4515
fiestamexicanabrewster.com

Filia's Restaurant

Filia's Restaurant a été noté « Très bien à Excellent » pour la cuisine, le décor et le service dans le Guide Zagat 2007. Selon le New York Times, c'est « l'un des endroits les plus romantiques de la région ». La vue depuis la salle surplombe la réserve East Branch, collines verdoyantes et nature luxuriante. L'intérieur propose une imposante cheminée en pierre, murs à poutres apparentes et une ambiance calme, romantique. Une charmante véranda à colonnes blanches, ouverte certaines saisons, domine l'eau. La cuisine méditerranéenne mise sur la fraîcheur des ingrédients. Spécialités : noix de Saint-Jacques à la provençale, carré d'agneau. La carte des vins privilégie rouges italiens et californiens (avec une sélection de blancs).

Filia's Restaurant
1250 Route 22
Brewster, NY 10509
845-279-2873
filiasrestaurant.com