Restaurants célèbres de New York City

Alors que Tavern on the Green et le Rainbow Room ont servi leurs derniers repas, certains des restaurants les plus emblématiques de New York City restent ouverts pour les touristes qui aiment un peu d'histoire culturelle avec leur dîner. Les restaurants ne sont peut-être pas connus pour la meilleure nourriture de la ville, mais ils méritent une visite en raison de leur place profondément ancrée dans l'identité de la ville.

Sardi's Restaurant

Bien que plus le centre de repérage de stars de la scène de Broadway, Sardi's reste une institution du quartier des théâtres. Le restaurant a ouvert à son emplacement actuel en 1927, et dans les années 1940, il était devenu le site de choix pour les négociations de producteurs, les soirées d'ouverture et les potins de Walter Winchell.

Sardi's a traversé des périodes difficiles et des rénovations, mais sa caractéristique la plus célèbre reste inchangée : des centaines de caricatures accrochées au mur, incluant de grands noms de Broadway comme Ethel Merman et des nouveaux venus comme Daniel Radcliffe. Une autre constante : bien que les plats du jour changent quotidiennement, le menu propose toujours ses cannelloni au gratin signature. Réservez pour le déjeuner ou le dîner, ou passez sans annonce après un spectacle pour un café et dessert post-théâtre.

Sardi's Restaurant
234 West 44th Street
New York, NY 10036
212-221-8440
sardis.com

The Russian Tea Room

Des membres du Ballet Impérial Russe ont ouvert ce restaurant emblématique à côté de Carnegie Hall en 1927. Bien qu'il ait eu plusieurs propriétaires et quelques années sombres depuis, l'établissement a gagné une réputation d'exclusivité. Ayn Rand y mangeait souvent bortsch et pierogis, Dustin Hoffman y a dîné en drag avec Sydney Pollack dans le film « Tootsie » et Madonna y a travaillé comme vestiaire.

Le restaurant a subi une rénovation de 30 millions de dollars à la fin des années 1990, après quoi il a fermé de 2002 à 2006, mais une grande partie de son décor célèbre reste : les banquettes rouge profond, les samovars et l'homme au manteau rouge et chapeau haut-de-forme qui vous accueille à la porte. Nouveautés : un arbre d'œufs en verre et un aquarium en forme d'ours qui tourne.

La nourriture peut être chère, particulièrement pour quiconque souhaite s'offrir du caviar importé, mais le restaurant propose aussi le high tea et même une option de thé pour enfants pour ceux qui veulent voir le site célèbre à budget réduit. Réservations fortement recommandées.

The Russian Tea Room
150 West 57th Street
New York, NY 10019
212-581-7100
russiantearoomnyc.com

Tom's Restaurant

Sans doute l'une des façades les plus célèbres de l'uptown new-yorkais, Tom's Restaurant et son enseigne au néon sont surtout connus comme l'extérieur utilisé pour Monk's Cafe, le café régulier des protagonistes de la sitcom TV « Seinfeld ». Le succès télévisuel n'était pas la première rencontre de Tom's avec la célébrité non plus. Il a aussi inspiré la chanson « Tom's Diner » de Suzanne Vega.

L'emplacement Morningside Heights est un peu hors des sentiers battus pour les touristes, mais avec les épisodes de « Seinfeld » en syndication depuis des années, il reste une destination populaire pour les fans de la série. Attention cependant. « Seinfeld » a tourné les scènes intérieures de Monk's dans un studio de Los Angeles, donc les similitudes s'arrêtent à la porte. Le menu n'offre même pas la fameuse « big salad » d'Elaine. À la place, le restaurant sert la cuisine typique d'un diner new-yorkais — wraps, burgers, omelettes et milkshakes — avec un peu de mémorabilia de la série comme déco.

Tom's Restaurant
2880 Broadway
New York, NY 10025
212-864-6137
tomsrestaurant.net