Quelles plantes peut-on cultiver à Hawaï ?

Hawaï est réputée pour son magnifique climat tropical. De nombreux types de plantes y prospèrent dans les forêts, le long des côtes et dans les zones de cendres volcaniques ou de roches de lave. Fougères, fleurs, café et arbres figurent parmi les plantes les plus populaires cultivées dans l'archipel.

Fougères

Selon le département de botanique de l'Université de Hawaï, on compte plus de 30 espèces de fougères indigènes à Hawaï. On y trouve notamment les fougères Lauae, Lauae Lki et KupuKupu, cultivées et vendues dans les fleuristes hawaïens.

Fleurs

L'hibiscus est la fleur officielle de l'État d'Hawaï. Il se décline en une variété de couleurs. Porter un hibiscus derrière l'oreille droite indique traditionnellement que l'on est célibataire.

Café

Le café pousse naturellement sur la Big Island et à Kauai. Il reste une denrée emblématique d'Hawaï grâce à des conditions de sol idéales et à des niveaux de pluviométrie élevés.

Arbres fruitiers

Les arbres fruitiers poussent naturellement à Hawaï. Le goyavier est l'arbre indigène le plus abondant et le plus prolifique de l'archipel. Il s'y développe si bien que de nombreux résidents le considèrent comme une plante invasive. Le pommier malais (mountain apple) est un fruit rouge éclatant, natif d'Hawaï. Il pousse naturellement dans les forêts et le long des côtes. Sa chair est réputée pour sa saveur riche et sucrée.

Autres arbres

Le cassia fistula (arbre à douches dorées) est extrêmement populaire sur le continent pour l'aménagement paysager ornemental. On le reconnaît aisément à ses longues branches fines couvertes de fleurs jaunes. Le koa est endémique à Hawaï et ne pousse nulle part ailleurs dans le monde. Son bois est prisé pour la fabrication de meubles.