Les meilleurs aliments pour les problèmes respiratoires

Ail

L'ail est bénéfique pour de nombreux troubles respiratoires. Une étude publiée dans l'« Iranian Journal of Allergy, Asthma, Immunology » par Ahad Zare et coll. a montré que l'extrait d'ail vieilli réduisait significativement l'inflammation des voies respiratoires chez l'animal, suggérant un bénéfice pour l'asthme humain. L'ail est aussi un antibiotique naturel efficace contre bactéries, virus, protozoaires, parasites. Ses huiles piquantes aident à fluidifier le mucus dans les voies nasales et respiratoires.

Légumes

Riches en vitamines, antioxydants, fibres, essentiels à la santé. L'étude de Leda Chatzi, MD, et coll. (Université de Crète, Grèce), publiée dans « Pediatric Allergy and Immunology » (2007), montre que les enfants mangeant une grande variété de légumes avaient moins de symptômes d'asthme. Tomates, aubergines, concombres, haricots verts, courgettes réduisent difficultés respiratoires et sifflements chez les enfants consommateurs réguliers.

Poissons

Poissons gras (maquereau, thon, saumon, cabillaud, flétan) bénéfiques pour la santé respiratoire. Huile de poisson riche en acides gras essentiels qui augmentent les hormones naturelles et réduisent l'inflammation. Timothy Mickleborough, PhD, et coll. (Indiana University), étude 2008 publiée dans « The Physician and Sportsmedicine » : l'huile de poisson diminue la constriction des voies respiratoires, l'inflammation et l'utilisation de bronchodilatateurs chez athlètes de haut niveau et asthmatiques.

Aliments riches en vitamine C

Selon les Drs Michael Murray et Joseph Pizzorno (« Encyclopédie des aliments santé »), la vitamine C est cruciale dans toute affection respiratoire impliquant inflammation, réaction immunitaire ou difficulté respiratoire. Elle réduit la constriction bronchique, protège le tissu pulmonaire contre le stress oxydatif, soutient l'immunité, diminue la libération d'histamine. Sources riches : poivrons rouges/verts, agrumes, kiwi, baies, courge, légumes à feuilles vertes.