Que manger, boire au marché nocturne de Raohe à

Le marché nocturne de Raohe est un marché nocturne animé situé dans le district de Songshan à Taipei. C'est une destination populaire auprès des locaux et des touristes. Le marché est connu pour sa grande variété de vendeurs de nourriture et de boissons, proposant de tout, des plats traditionnels taïwanais à la cuisine internationale.

Voici quelques-uns des plats et boissons incontournables du marché nocturne de Raohe :

1. Escalope de poulet frite ( 雞排)

L'escalope de poulet frit est un aliment de rue taïwanais populaire que l'on peut trouver sur de nombreux marchés nocturnes. Il est composé d'une poitrine de poulet désossée enrobée d'une pâte puis frite. L'escalope de poulet est généralement servie avec une trempette.

2. Tofu puant ( 臭豆腐)

Le tofu puant est un tofu fermenté qui a une forte odeur. Malgré son odeur âcre, le tofu puant est en fait assez savoureux. Il est généralement servi frit et accompagné d'une sauce à base de sauce soja, d'ail et de piments.

3. Crêpes aux oignons verts ( 蔥油餅)

Les crêpes aux oignons verts sont un pain plat fin sans levain composé d'oignons verts, d'huile et de farine. Ils sont généralement cuits sur une plaque chauffante et servis avec une trempette.

4. Thé aux bulles ( 珍珠奶茶)

Le Bubble Tea est une boisson taïwanaise populaire à base de thé noir, de lait et de perles de tapioca. Les perles de tapioca sont généralement aromatisées à la cassonade ou au miel. Le Bubble Tea peut également être préparé avec d’autres saveurs, comme des fruits, du café ou du chocolat.

5. Glace pilée à la mangue ( 芒果冰)

La glace pilée à la mangue est un dessert rafraîchissant à base de mangue fraîche, de glace pilée et de lait concentré. C'est un régal populaire pendant les mois chauds d'été.

En plus de ces plats et boissons incontournables, il existe de nombreuses autres options délicieuses parmi lesquelles choisir au marché nocturne de Raohe. Des collations salées aux desserts sucrés, il y en a pour tous les goûts. Alors assurez-vous d'avoir faim et soif lorsque vous visitez le marché nocturne de Raohe !