Que manger, boire au marché nocturne de Raohe à

Le marché nocturne de Raohe est un marché nocturne animé situé dans le district de Songshan à Taipei. C'est une destination populaire auprès des habitants et des touristes, offrant une grande variété de plats de rue, de boutiques et de divertissements. Voici quelques-unes des choses les plus populaires à manger et à boire au marché nocturne de Raohe :

Nourriture :

1. Petit pain au poivre (Hujiao Bing) : C'est l'une des collations les plus populaires du marché nocturne de Raohe. Il s'agit d'un petit pain savoureux fourré d'une garniture au poivre épicé et frit jusqu'à ce qu'il soit doré.

2. Calmar frit (Zha Jiang Yu) : Les calamars frais sont enrobés d'une pâte et frits jusqu'à ce qu'ils soient croustillants. Il est ensuite servi avec diverses sauces.

3. Tofu puant (Chou Doufu) : Il s'agit d'un plat de tofu fermenté qui dégage une odeur forte et piquante. Il est généralement servi frit ou cuit à la vapeur et constitue une collation de rue populaire.

4. Saucisses taïwanaises (Da Chang) : Ces saucisses sont à base de porc et sont grillées à la perfection. Ils sont souvent servis avec un glaçage sucré et collant.

5. Omelette aux huîtres (Oh Ah Jian) : C'est un plat populaire à base d'œufs, d'huîtres et de légumes. Il est cuit sur une plaque chauffante et servi avec une sauce aigre-douce.

Boissons :

1. Thé aux bulles (Zhen Zhu Nai Cha) : Il s'agit d'une boisson spéciale taïwanaise à base de thé, de lait et de boules de tapioca moelleuses. Il peut être personnalisé avec une variété de saveurs et de garnitures.

2. Jus de fruits : Il existe de nombreux stands de jus de fruits au marché nocturne de Raohe, proposant une variété de jus frais et rafraîchissants à base de fruits locaux.

3. Lait de soja (Dou Jiang) : Il s'agit d'une boisson traditionnelle taïwanaise pour le petit-déjeuner à base de soja. Il est généralement servi chaud ou froid et peut être sucré ou aromatisé avec divers ingrédients.

4. Tisane (Liang Cha) : Ces thés sont fabriqués à partir d’une variété d’herbes chinoises et auraient des propriétés médicinales. Ils sont généralement servis chauds ou froids.

5. Bière : Le marché nocturne de Raohe compte de nombreux bars et restaurants qui servent une variété de bières, locales et internationales.

Ce ne sont là que quelques-uns des nombreux plats et boissons délicieux que vous pourrez déguster au marché nocturne de Raohe. Avec son atmosphère vibrante et ses offres culinaires diversifiées, c'est une destination incontournable pour tous ceux qui explorent Taipei.