Que mange-t-on avec le régime méditerranéen ?

Fruits, légumes, légumineuses et grains entiers : Essayez de manger beaucoup de fruits et légumes variés, comme des tomates, des poivrons, des concombres, des aubergines, des courgettes, des artichauts, des oignons, de l'ail, des pommes, des oranges, des raisins et des pêches. Les légumineuses, comme les lentilles, les pois chiches et les haricots, doivent également être consommées régulièrement, ainsi que les grains entiers comme le riz brun, les pâtes de blé entier et le quinoa.

Graisses saines : Consommez des graisses monoinsaturées comme l’huile d’olive, l’avocat, les noix et les graines. Les poissons, comme le saumon, le maquereau et les sardines, sont également de bonnes sources d'acides gras oméga-3 sains.

Produits laitiers avec modération : Le yaourt, le fromage et le lait peuvent être consommés avec modération. Optez pour des produits laitiers faibles en gras ou sans gras lorsque cela est possible.

Poissons et fruits de mer : Essayez de consommer du poisson et des fruits de mer au moins deux fois par semaine.

Œufs et volailles avec modération : Les œufs et la volaille peuvent être consommés avec modération, mais limitez la consommation de viandes transformées comme le bacon, les saucisses et la charcuterie.

Limitez la viande rouge et évitez les boissons sucrées et les aliments transformés : Réduisez la consommation de viande rouge, comme le bœuf, le porc et l’agneau. Évitez les boissons sucrées comme les sodas, les jus de fruits et les boissons pour sportifs, ainsi que les aliments transformés et raffinés.

Utilisez des herbes, des épices et du vinaigre pour l'assaisonnement : Utilisez des herbes, des épices et du vinaigre pour ajouter de la saveur à vos aliments au lieu du sel. Cela vous aidera à réduire votre consommation de sodium.

Boire beaucoup d'eau : Rester hydraté est important pour la santé globale. Essayez de boire environ huit verres d’eau chaque jour.