Que mangeaient les gardiens de phare dans les années 1900 ? Produits conservés & prise fraîche occasionnelle

Le régime des gardiens de phare au début des années 1900 dépendait de l'isolement, calendriers de ravitaillement, et ressources locales. Provisions de base non périssables :

• Farine, riz, haricots secs, sel, sucre
• Thé, café
• Légumes en conserve/marinés, poisson en conserve, viandes séchées
• Biscuits, pommes de terre, flocons d'avoine, bacon, fromage, beurre
• Œufs et lait (si élevage)

Sources alimentaires fraîches : Pêche (selon localisation), livraisons occasionnelles bateau ravitaillement, troc avec navires passants pour produits/viandes. Certaines familles élevaient poules pour œufs et viande.

Régimes monotones mais caloriques, conçus pour longs intervalles sans ravitaillement. Nutrition variable selon accessibilité station et initiative gardien.