Aliments traditionnels cultures désertiques

• Pains plats : Pita, naan, chapati — base, transportable, conservation longue.
• Dattes : Sucrées, nutritives, fraîches ou séchées.
• Fruits secs & noix : Énergie compacte, vitamines, minéraux pour voyage.
• Miel : Édulcorant naturel flore désertique.
• Produits laitiers : Lait, yaourt, fromage — protéines/calcium pasteurs.
• Viandes : Chameau, chèvre, mouton — ragoûts, currys, grillés.
• Épices : Cumin, coriandre, curcuma, cannelle — saveur et digestion.
• Thé : Thé noir sucre, lait, herbes — boisson omniprésente.

Ces aliments reflètent adaptation environnements arides : conservation longue, riches nutriments, signification culturelle.