Plats Traditionnels du Liechtenstein
Plat National : Käsknöpfle
Petits knöpfle fromage-farine bouillis jusqu'à flotter, puis mélangés oignons frits et lard.
Autres Plats Typiques
- Riebel : Bouillie maïs frite beurre, oignons, lard.
- Maluns : Pommes de terre râpées, farine, œuf, frites beurre.
- Torkelfestessen : Fête vendanges avec charcuterie porc, choucroute, pommes de terre.
- Schnitzel : Escalope panée veau ou porc.
- Rösti : Galette pommes de terre, souvent fromage ou compote pommes.
- Birnenbrot : Pain poires, noix, épices.
- Zwetschgenkuchen : Tarte quetsches.
Desserts
- Apfelmus (compote pommes), Rüblikuchen (gâteau carottes), Schoggikuchen (gâteau chocolat), Vanilleglace (glace vanille), Nusstorte (tarte noix), Engadiner Nusstorte (tarte noix-miel-crème).
Chambres d'hôtes
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