Restaurants végans à Midtown Manhattan

Trouver un restaurant végan à Midtown Manhattan pose un dilemme difficile pour ceux qui évitent tous les produits animaux. Au lieu de manger dans un restaurant n'offrant qu'une ou deux options véganes, rendez-vous dans l'un de ces restaurants 100 % véganes de Midtown Manhattan. Tout sur les menus est exempt de produits animaux.

Franchia

Le restaurant Franchia, situé sur Park Avenue entre la 35e et la 36e rue Est, propose une cuisine asiatique végane supérieure dans une atmosphère de salon de thé. Essayez un pot de thé vert sauvage en dégustant une entrée à base de « viande » de grains de soja en sauce arachide ou l'un des célèbres dumplings kimchi épicés de Franchia. Toutes les salades contiennent des ingrédients croquants et de gros morceaux de fruits et légumes, tout comme les soupes fraîchement préparées. Franchia offre une large sélection de sushis, riz, nouilles et plats principaux véganes à la carte. Un menu quatre services à prix fixe est aussi disponible à prix raisonnable. Terminez par un dessert succulent comme une glace au soja ou des Mochi, gâteaux de riz garnis de haricots mungo ou rouges et de noix de coco râpée.

Franchia
12 Park Avenue
New York, NY 10016
212-213-2527
franchia.com

HanGawi

Puisque HanGawi appartient aux mêmes propriétaires que Franchia, la qualité de la nourriture et du service est tout aussi exceptionnelle. Situé au cœur de Midtown Manhattan sur la 32e rue entre la 5e et Madison Avenue, le restaurant primé propose un menu bio en plus du végan. Axé sur la cuisine coréenne, HanGawi offre des options nutritives et délicieuses comme les champignons shiitake farcis et l'aubergine grillée en sauce pimentée. Les plats de riz avec avocat et bambou parfumé sont servis dans des pots en pierre naturelle.

HanGawi
12 East 32nd Street
New York, NY 10016
212-213-0077
hangawirestaurant.com

Moshe's Falafel

Si vous cherchez un restaurant végan rapide à Midtown Manhattan, vous trouverez efficacité et plus au chariot de falafel de Moshe au coin de la 46e rue et de la 6e avenue. Comme si des ingrédients 100 % végétaux, des portions généreuses et un service ultra-rapide ne suffisaient pas, Moshe vend le sandwich populaire à moins de 5 $ (mars 2010). Les véganes préférant manger à la fourchette ou sans pain opteront pour l'assiette de falafel, aussi à prix raisonnable.

Moshe's Falafel
Coin de West 46th et 6th Avenue
New York, NY 10036