Chaînes de restaurants de fruits de mer dans le New Jersey

New Jersey, est des USA, bordé par l'Atlantique. « Garden State » mais aussi des kilomètres de côtes → paradis fruits de mer. Nombreux restaurants, dont des chaînes présentes dans tout l'État.

McCormick and Schmick's Seafood Restaurant

80+ emplacements US. Fondée 1979 par Bill McCormick, Doug Schmick : fruits de mer ultra-frais, prix raisonnables, cadre décontracté. Bridgewater NJ : homard, saumon, poisson-chat, calmar, huîtres, thon, marlin, palourdes, crabe, flétan, moules, lieu, espadon, soupes, salades. Horaires : lun-jeu 11h30-22h, ven-sam 11h30-23h, dim 12h-22h.

Bonefish Grill

1er ouvert 15 janv. 2000, St. Petersburg FL, expansion nationale. Brick NJ : espadon, crevettes géantes, coquilles Saint-Jacques, bar chilien, mérou sauvage, saumon norvégien, pâtes, salades, desserts (bananes foster). Horaires : lun-jeu 16h-22h30, ven 16h-23h30, sam 15h-23h30, dim 14h-22h.

Red Lobster

Chaîne nationale, fondée 1968. 700+ emplacements (2010). Crevettes, homard, pattes de crabe, scampi, flétan, steak, saumon, pâtes, poisson-chat, jambalaya, cheesecake, tarte pommes miettes, tarte citron vert, gâteau chocolat. Horaires : dim-jeu 11h-22h, ven-sam 11h-23h.