Top 10 des restaurants de l'ouest de l'État de New York

Les habitants de l'ouest de l'État de New York en voient de toutes les couleurs. Il y a les 2,3 mètres de neige par an, le front de mer inachevé et quelques équipes sportives professionnelles en difficulté. La nourriture, par contre, de la pizza et ailes de poulet à la cuisine française, fait presque tout valoir le coup.

Anchor Bar

C'est le berceau original de l'aile de poulet de Buffalo. Il y a eu des milliers d'imitations — certaines bonnes, d'autres moins — mais aucune ne peut égaler la créativité et la fraîcheur derrière les ailes d'Anchor Bar. Vous pouvez rester sur la sauce originale, plus épicée que piquante, ou tester les sauces honey barbecue, medium et suicidal. La plupart des groupes commencent avec un seau de 25 ou 50 ailes et l'une de leurs pizzas sous-estimées.

Anchor Bar
1047 Main Street
Buffalo, NY 14209-2305
716-884-4083
anchorbar.com

Chef's Restaurant

Le quartier entourant cet établissement s'est dégradé depuis l'ouverture de Chef's en 1923, mais il semble que les recettes italiennes à l'intérieur ne fassent que s'améliorer avec l'âge. Chef's a ajouté des spécialités quotidiennes comme l'escalope de veau avec spaghettis et linguines aux calamars, mais les spaghettis originaux et boulettes de viande taille boule de neige restent peut-être le meilleur plat du menu.

Chef's Restaurant
291 Seneca Street
Buffalo, NY 14204-2011
716-856-9187
ilovechefs.com

Salvatore's Italian Gardens Restaurant

Cette expérience gastronomique élégante juste à côté de l'I-90 a remporté le prix AAA Three Diamond pour son menu maîtrisé. Les convives peuvent déguster de tout, du prime rib et filet mignon aux spécialités italiennes comme le poulet parmigiana rôti et le poulet marsala. Choisissez parmi les 200 vins, ou ramenez une bouteille au Garden Place Hotel attenant.

Salvatore's Italian Gardens Restaurant
6461 Transit Road
Depew, NY 14043-1032
716-683-7990
salvatores.net

Polish Villa II

Les Polonais influencent l'ouest de New York depuis un boom d'immigration au début du 20e siècle. Polish Villa offre un service amical et des portions copieuses de golumpki, pierogis et saucisse polonaise. Si vous avez envie de prendre quelques kilos, lancez-vous dans le méga-plat, le plateau polonais.

Polish Villa II
1085 Harlem Road
Cheektowaga, NY 14227
716-805-8915
polishvilla.org

Schwabl's Restaurant

Les habitants de l'ouest de New York apprécient le beef on weck chez Schwabl's depuis 1837. Achetez une bouteille de bière de bouleau et croquez dans le sandwich signature qui vient sur un petit pain kummelweck salé.

Schwabl's Restaurant
789 Center Road
West Seneca, NY 14224
716-674-9821
schwabls.com

Mazia's Pizza

On ne peut pas faire un ou deux kilomètres dans cette zone sans croiser au moins quelques arrêts pizza et ailes. Mazia's, élue meilleure pizza au Taste of Buffalo, propose une sauce sucrée sur leurs pizzas avec gros morceaux frais et ailes charnues.

Mazia's Pizza
10225 Main Street
Clarence, NY 14031
716-759-2803

Aunt Millie's Kitchen

Coincée entre quelques glaciers et à moins d'un demi-mile de deux restaurants de fruits de mer, Aunt Millie's peut être facile à manquer. Si vous vous arrêtez un vendredi pour un bol de chowder aux palourdes et une friture de poisson avec coleslaw crémeux et églefin qui dépasse de l'assiette, vous ne la manquerez plus jamais. Vous pouvez toujours juste vous arrêter pour un dessert rapide, car la pile de tartes aux fruits à l'entrée vous fixe à l'arrivée.

Aunt Millie's Kitchen
Route 5 & Route 20
Silver Creek, NY 14136
716-934-2525

Left Bank

Ce restaurant chic du West Side de Buffalo est tout sur la saveur française. L'éclairage tamisé, murs en briques et art impressionniste complètent un menu qui a à la fois une cuisine bourgeoise et populaire. La fondue pour deux, raviolis maison et filet de saumon rôti au four garni de tomates en tranches et oignons rouges rôtis sont quelques-uns des plats les plus reconnus.

Left Bank
511 Rhode Island Street
Buffalo, NY 14213
716-882-3509
leftbankrestaurant.com

Tempo Restaurant

Tempo offre une cuisine moderne dans un manoir en briques à Allentown. Il s'adresse à une foule relativement jeune et branchée et n'ouvre ses portes qu'à 17h pour le rush du dîner. Un solide repas en cinq plats commence généralement par un antipasto d'aubergine et se termine par un filet mignon enveloppé de prosciutto ou un steak grillé alla fiorentina.

Tempo Restaurant
581 Delaware Avenue
Buffalo, NY 14202-1201
716-885-1594
tempobuffalo.com

Hoak's Restaurant

Il n'y a peut-être pas de meilleure friture de poisson dans tout l'ouest de New York. Bien sûr, l'emplacement juste sur les rives du lac Érié ferait bon goût à n'importe quoi.

Hoak's Restaurant
4100 Lake Shore Road
Hamburg, NY 14075
716-627-4570