Restaurants pour le petit-déjeuner à Vancouver, Washington

Selon l'USDA, le petit-déjeuner est le repas le plus important : carburant après le jeûne nocturne, démarrage du métabolisme. Vancouver (sud de l'État de Washington, près de l'Oregon) a des hivers frais, rendant un bon petit-déjeuner encore plus essentiel.

Heureusement, plusieurs adresses : chaînes nationales et locales.

Elmer's Northwest Fresh!

Chaîne régionale 25 restos (Nord-Ouest + 1 à Palm Springs). 2 adresses à Vancouver. Focus fraîcheur : carte selon saisons/disponibilités. Copieux : skillets (œufs, pommes de terre, légumes, viande), pancakes, gaufres, Dutch Babies (œufs/farine/crème cuits au four, garnitures sucrées/salées). Variations œufs Bénédicte, omelettes crabe Dungeness (en saison). Options légères, végé.

Elmer's Northwest Fresh!
Mill Plain : 11310 S.E. Mill Plain Blvd, Vancouver, WA 98684 | +1 360-256-0808
Vancouver Mall : SR-500 at Andresen, Vancouver, WA 98661 | +1 360-260-1008
elmers-restaurants.com

Hudson's Bar and Grill

Dans le Heathman Lodge. Chef Ray Delgado, cuisine de saison, cadre rustique confortable. Classiques (œufs/toast, pancakes maison, porridge) + spécialités : omelette homard/brie, pain perdu brioche croustillant. Carte change selon saisons/ingrédients frais.

Hudson's Bar and Grill
7805 N.E. Greenwood Drive, Vancouver, WA 98662
+1 360-816-6100
hudsonsbarandgrill.com

IHOP

2 adresses à Vancouver. Petits-déjeuners traditionnels toute la journée. Carte standard : pancakes (choco, fraise-banane), omelettes, pain perdu, gaufres, signature « Rooty Tooty Fresh and Fruity ». Menus seniors/enfants, options légères.

IHOP #1578
2900 S.E. 164th Ave, Vancouver, WA 98683-9137 | +1 360-896-3700
IHOP #1723
7951 N.E. Vancouver Plaza Drive, Vancouver, WA 98662-6625 | +1 360-254-4467
ihop.com