Restaurants végétariens à Washington, D.C.

~15 millions visiteurs/an (Destination DC). Restauration abondante : 100+ restaurants assis centre-ville seulement. Large choix = facile pour régimes spéciaux. Végétariens/végans : cuisines variées (thaï, US classique...) sans viande.

Thai Tanic

Spécialiste cuisine thaïe, 2 adresses : Columbia Heights, Logan Circle. Zagat : « très bon à excellent » (cuisine, service), « correct à bon » (décor). Menu végé complet : 4 entrées (salade papaye jae : papaye verte, tomates, haricots, cacahuètes, vinaigrette citron vert pimentée). Signature : tao huw pad tua ngorg (sauté tofu, pousses soja, champignons, oignons nouveaux, poivrons rouge/vert). Tous plats carte classique véganisables sur demande. Bar complet, cocktails spécialité. Déjeuner/dîner quotidiens. Pas de résa. Décontracté.

Thai Tanic
1326A 14th St. N.W.
Washington, DC 20005
202-588-1795
thaitanic.us

Luna Grill & Diner

Familial, Dupont Circle. Zagat sept. 2010 : « bon à très bon » (cuisine, service), « correct à bon » (décor). Carte mixe végé/traditionnelle, adaptation plats carnés possible. Végé : chili signature (haricots rouges, lentilles), veggie burgers, 3 salades maison, lasagnes légumes. Petit-déj : eggs Benedict tomate/artichaut, wrap végé. Petit-déj/déjeuner/dîner quotidiens. Pas de résa. Décontracté.

Luna Grill & Diner
1301 Connecticut Ave. N.W.
Washington, DC 20036
202-835-2280
lunagrillanddiner.com

Java Green

2 blocs George Washington Univ (NO). Lauréat « Meilleur resto végé/végan » métro DC (Washington City Paper). Ingrédients quasi tous bio. Signature : « rice and beyond » (chou, oignons, carottes, nouilles, brocoli, kale, raviolis). Sandwichs : tofu grillé ciabatta, champignons, laitue, tomate, fromage soja. Petit-déj lun-ven, brunch sam, déjeuner/dîner lun-sam. Fermé dim. Pas de résa. Décontracté. Options sans gluten, crudivore.

Java Green
1020 19th St. N.W.
Washington, DC 20036
202-775-8899
javagreen.net