Restaurants végétariens à Charleston
Végétarien = pas de viande, volaille, poisson, ni ingrédients d'abattoir (gélatine). Végan = végétalien (pas de sous-produits animaux). Restaurants 100 % végé pas toujours faciles à trouver, mais beaucoup proposent options. Charleston offre ingrédients variés : fromage soja, graines lin, quinoa.
Alluette's Cafe
Soul food sain, pas strictement végé, mais pas de porc, tofu bio et riz brun réguliers au menu changeant. Produits locaux bio, plats/boissons sans sucre. Cuisson huile olive vierge extra, herbes, épices (pas sel, pas gras animal). Ambiance décontractée, artistes locaux, spectacles live (musique, poésie). Exemples : soupe haricots lima bio, houmous bio, pâtes primavera végé/végan, salade épinards bio. Menu enfants. Déjeuner lun-sam, brunch dim, dîner jeu-sam.
Alluette's Cafe
80 A Reid St.
Charleston, SC 29403
843-577-6926
alluettes.com
The Sprout Cafe
Restaurant végan bio, produits locaux, engagement durable (mobilier recyclé, emballages biodégradables). Tableaux craie, menus recyclables, chiffons au lieu papier. Aliments « crus » : végétaux non transformés, non chauffés >46 °C (enzymes actives pour digestion). Carte : fromage cajou cru, amandes tamari, quinoa, granola, pad thaï, salade œuf/tuna factices, crackers graines lin. Lun-ven 8h-18h, sam 9h-16h.
The Sprout Cafe
445 King St.
Charleston, SC 29401
843-743-1439
thehealthysprout.com
Five Loaves Cafe
Pas exclusivement végé, mais nombreuses options : salade beignets aubergine, burger portobello fromage chèvre, gnocchi chèvre, sauté légumes, quesadilla grecque. Focus gastronomique et fraîcheur : vinaigrettes quotidiennes, ingrédients faits maison (mozzarella). Ouvert lun-sam midi/soir.
Five Loaves Cafe
43 Cannon St.
Charleston, SC 29403
843-937-4303
fiveloavescafe.com
Your Pie
Pas végé strict, mais ingrédients végé/végan. Pizzas personnalisées, cuites <5 min au four à brique. Pâtes : sans gluten, complète. Sauces : thaï épicée, basilic, tomates séchées. Fromages : végan, gorgonzola, mozzarella. Légumes : maïs doux, carottes, brocoli. Garnitures premium : tofu, pommes vertes. Salades, paninis, gelato. 7/7 midi/soir, happy hour quotidien.
Your Pie
975 Savannah Hwy.
Charleston, SC 29407
843-766-4796
yourpie.com
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