Nourriture à emporter pour un voyage en camping

La praticité prime quand on prépare la nourriture pour du camping. Non seulement il faut choisir des aliments faciles à transporter et préparer, mais aussi non périssables ou qui ne s'abîment pas vite. Avec un peu de planification, vous pouvez offrir à vous et aux autres une variété de plats appétissants en camping.

Protéines

Les protéines sont importantes, mais la viande fraîche est périssable. Apportez beurre de cacahuète, noix, haricots, viande en conserve, bœuf séché (jerky). Si vous avez un réchaud et un moyen de garder viande et œufs au frais, emportez-les. Pour la praticité, prévoyez de les utiliser dans les premiers jours pour éviter tout risque.

Fruits

Les fruits frais comme les pommes se conservent bien en camping. Il existe aussi beaucoup de fruits séchés du commerce, ou vous pouvez faire les vôtres avec un déshydrateur. Compotes individuelles ou fruits en dés en portions ne nécessitent pas de réfrigération avant ouverture.

Légumes

Bâtonnets de carottes et céleri, fleurettes de brocoli et chou-fleur sont de bons choix. Les pommes de terre se cuisinent de multiples façons et ne nécessitent pas de réfrigération. Évitez les aliments qui s'abîment facilement ou périssent à la chaleur. Si vous en apportez, consommez-les les premiers jours.

Boissons

Eau en bouteille, briquettes de jus ou canettes, sodas en canette et autres boissons préemballées ne nécessitant pas de réfrigération. Même avec de la glace, elles ne s'abîmeront pas si elle fond. Vous pouvez réhydrater du lait en poudre pour boire ou pour les céréales.

Glucides et encas

Glucides : pain, céréales, mélange rando (trail mix), rouleaux de fruits, bretzels, chips, barres granola. Si vous avez réchaud et eau en plus : macaronis au fromage, riz, nouilles. La soupe est aussi possible.