Restaurants végétaliens et crudivores près de Simsbury, CT

L'avènement de choix alimentaires plus sains aujourd'hui a permis l'essor de restaurants végétaliens et crudivores à travers le monde. Un régime végane permet de manger sans toxines ni sous-produits animaux. Ces restaurants dédient leurs efforts à fournir telle nourriture en améliorant le goût. Le Connecticut propose une variété de restaurants véganes et crudivores près de Simsbury.

Fire-N-Spice Vegan Restaurant

À Hartford, Connecticut, à 21 km de Simsbury. Fire-N-Spice Vegan Restaurant : variété crue et végane pour petit-déj, déjeuner, dîner, 16+ ans expérience. Chefs garantissent : manger sain sans sacrifier le goût. Ingrédients frais, non-OGM. Menu : tofu brouillé, ragoût ital, pot curry, chole, seitan stronganoff, 7 smoothies glacés, 7 jus frais, smoothies bio. Cafés éthiopien, jamaïcain, colombien.

Ouvert : lundi 14h-21h, mar-sam 10h-21h. Traiteur et plats à emporter dispo.

It's Only Natural Vegetarian Restaurant

It's Only Natural Vegetarian (ION) : cuisine végétarienne et végane. Middletown, Connecticut, 48 km de Simsbury. ION créé il y a 30+ ans comme deli sandwiches, devenu végane, élu « Best Vegetarian Restaurant » 1992 par lecteurs Hartford Advocate. Plats préparés sur place, ingrédients bio. Entrées : bol nouilles, enchiladas patate douce, riz frit légumes, crab cakes vegan, quesadilla. Large choix bières/vins bio.

Ouvert 7/7, 11h-21h.

Garden of Light

Garden of Light à Avon, Connecticut, 9,8 km de Simsbury. Deli supervisé par chef végane Ken Bergeron. Auteur livres véganes/végétariens, plusieurs prix dont 1re médaille d'or végane aux Olympiades culinaires. Pas tous sandwiches véganes, mais options véganes. Menu : pâtisseries fraîches, salad bar, sandwiches chaud/froid, jus frais. Traiteur et plats à emporter.

Ouvert tous jours sauf jours fériés.

Alchemy

Alchemy Juice Bar à Hartford : cru, végane, 99% bio. Menu : salad bar composez-vous-même, soupe du jour, bol végé, wrap végé, thés/smoothies curatifs. Philosophie : choix sains sans pesticides, toxines, herbicides. Étend la philo : yoga, méditation, cours cuisine. Bar à oxygène et Wi-Fi haut débit pour clients.