Comment visiter Huntsville, Texas

Instructions

Huntsville a l'air d'une paisible ville universitaire (Sam Houston State Univ., alma mater de Dan Rather). Mais en grattant, on trouve des facettes intéressantes, voire bizarres, derrière sa façade sudiste gentille.

1. Statue « Big Sam » (7600 Hwy 75 South) : plus grande statue autonome au monde d'un être humain réel (Mount Rushmore = dans la montagne, Statue de la Liberté = figure allégorique). Béton, général Sam Houston (citoyen le plus célèbre), 20,4 m sur base 3 m.

2. Sam Houston Memorial Museum (coin Sam Houston Ave & 19th St) : mar-sam 9h-16h30, dim midi-16h30. Gratuit. Complexe : deux maisons de Houston, musée, halls d'expo, hectares de parc.

3. Cimetière Oakwood (9th St & Ave I) : dernière demeure de Sam Houston et John W. Thomason (auteur/illustrateur). « Black Jesus » : statue ternie dans bosquet nord du cimetière. Étudiants aiment y emmener fraîchement arrivés la nuit pour les terrifier. Pas assez flippant ? Bowden Rd (ouest) = « Demon Road » : activité satanique/paranormale supposée depuis des décennies. Joe Byrd Prison Cemetery / Peckerwood Hill (Bowers Blvd derrière Sycamore Ave) : centaines de tombes, souvent numéros de matricule seulement.

4. Walls Prison (815 12th St, qq blocs est du palais de justice) : maintenant centre de traitement pour détenus Texas Dept of Criminal Justice. Longtemps lieu d'exécutions. Résidents célèbres : John Wesley Hardin (pistolero), David Crosby (brièvement). Texas Prison Museum (491 Hwy 75 North) : lun-sam 10h-17h, dim midi-17h. Payant. 8 prisons dans le coin → matériel abondant. Histoire pénitentiaire, contrebande, art détenu. Star : chaise électrique « Old Sparky ».

5. Cafe Texan (1120 Sam Houston Ave, place du palais de justice) : excellent chicken-fried steak + potins locaux. Ouvert depuis les années 30, charme small-town intact.

6. New Zion Missionary Baptist Church Barbeque House (2601 Montgomery Rd) : l'un des meilleurs BBQ du Texas. Deux membres cuisinèrent pour collecte → succès → bâtiment école du dimanche transformé en resto. Demandez assiette « tout ce que vous pouvez manger » → rassasié pour la journée. Fermé dim/lun.