Restaurants à Tlaquepaque

Tlaquepaque, au Mexique, est une zone située à moins de cinq miles au sud de Guadalajara. Selon le type d'expérience culinaire recherché, la ville propose divers restaurants familiaux, continentaux, décontractés ou gastronomiques. Vous trouverez la plupart des restaurants près des sites touristiques ou des hôtels.

El Patio

Situé le long d'Independencia près de la Galeria De Arte En Joyas Y Artesanias (Galerie de bijoux et d'artisanat), El Patio (elpatio.com.mx) se trouve également près du coin de De La Calzada et Insurgentes. Spécialisé dans la cuisine mexicaine contemporaine comme les platos fríos, enchiladas vertes ou rouges et queso fundido, El Patio est un bar-restaurant proposant de la musique mariachi en direct. Au menu du petit-déjeuner et déjeuner : molletes camperos, chila-patios et tamales ; la spécialité de la maison est la machaquita Tlaquepaque.

Casa Fuerte

À moins d'un mile de l'hôtel boutique La Villa Del Ensueno, Casa Fuerte (casafuerte.com) est situé entre les rues Prisciliano Sanchez et Alfareros, juste au large d'Independencia. Ouvert depuis 1992, ce restaurant propose des crevettes au tamarin, du mixiote et diverses recettes à base de bœuf et poulet dont el dorado et oaxaqueno de mole con pollo. Casa Fuerte sert aussi des fruits de mer et desserts spéciaux comme le filet de sole aux moules et sauce fenouil, saumon aux câpres et bananes flambées.

La Unica

Restaurant familial depuis plus de 40 ans, La Unica (launicatlaquepaque.com) est situé près de l'autoroute Guadalajara-Chapala le long de la route San Pedro. Il propose des spécialités régionales comme le pozole grande, tortas ahogadas, ballenas calientes, flautas de pollo. La Unica offre aussi de nombreux types d'enchiladas, tacos et tostadas — la tostada « La Unica » est une tortilla grillée plate garnie de tomates, poivrons, fromage et haricots avec sauces maison. Le petit-déjeuner comprend huevos rancheros et chilaquiles.

TlaquePasta

À l'intérieur de l'hôtel boutique Quinta Don Jose (quintadonjose.com), TlaquePasta est un restaurant gastronomique situé rue Reforma près de la Casa del Retono. Proposant cuisine italienne et mexicaine, TlaquePasta se spécialise en entrées, soupes, salades, déjeuners et dîners comme l'esparrago bello, torre tropical, sopa Azteca, crema de flor de calabaza, pollo con rajas. Avec plusieurs viandes, fruits de mer et volailles, le restaurant offre aussi des pâtisseries spéciales : panna cotta, gâteau au chocolat et fruits au vin marsala.