Idées feu de camp de repas

L'été est le temps de sortir de la tente , les refroidisseurs et les bâtons de guimauve et faire du camping avec la famille et les amis . Préparer un repas sur le feu est souvent le point culminant du voyage depuis appétits augmentent en camping à l'extérieur dans l'air frais . Étonnamment , les repas cuits sur le feu sont relativement faciles et savoureux , rencontrer l'approbation de même le campeur le plus capricieux . Conseils pour Techniques culinaires

La meilleure façon de cuire sur un feu de camp est d'utiliser une grille qui se trouve sur le feu . Cela vous permet de mettre votre ustensile de cuisson sur le dessus de celui-ci et à également grill aliments directement sur ​​le feu . Nettoyez la grille bien avant la pose de la nourriture sur lui et obtenir le feu bien chaud . Grill filets de poisson frais et des steaks sur le dessus de la grille . Pour garder les aliments de coller à la grille frotter chaque côté de votre poisson ou steak avec un peu d'huile d' olive ou de beurre , assaisonner , puis déposer sur la grille . Si une grille n'est pas disponible dans le camping, vous pouvez apporter votre propre , qui sont disponibles dans la plupart des magasins de sport .
Vaisselle

ustensiles de cuisine en fonte est un bon choix pour feu de camp la cuisson car il se réchauffe rapidement et uniformément , et conserve la chaleur pendant une longue période . Poêles en fonte peuvent être utilisés pour préparer un repas de plat comme un œuf , saucisse et fromage couches couches pour un petit déjeuner énergisant ou frire et faire sauter les aliments . Fours néerlandais sont couramment utilisés pour la cuisson lente grandes quantités de nourriture comme le ragoût , le piment et la soupe , et aussi couramment utilisés pour cuire les aliments comme les biscuits et brioches à la cannelle par assis directement dans les braises du feu de camp avec un couvercle , qui détient la chauffer l'intérieur semblable à celui d'un four . Apportez une casserole pour la cuisson des aliments ( comme la soupe ou des pâtes ) et de l'eau de chauffage pour laver la vaisselle . Casseroles en fonte ne doit pas être utilisée pour faire bouillir l'eau ou cuire des aliments dans l'eau bouillante , car cela ruine le revêtement.

Autres Méthodes de Campfire Cuisine

usage intensif feuille devoir d'aluminium pour la cuisson ou la cuisson en enveloppant la nourriture en elle et en plaçant directement dans les braises ou sur les bords de feu de camp. Faire cuire les pommes de terre en utilisant cette technique en enroulant une pomme de terre lavé et percé dans un morceau de papier , de sceller les bords , et en plaçant dans les charbons de feu pendant environ une heure . Également utiliser cette technique pour faire des desserts comme le chocolat cuit bananes en fendant une banane de la longueur , le remplissage avec des copeaux de chocolat , puis d'étanchéité en feuille , et placer dans des charbons ardents pendant environ 20 minutes . Les brochettes et baguettes de torréfaction sont une autre façon de faire cuire vos aliments et rend pour un nettoyage facile aussi. Hot-dogs sont généralement grillées aide d'un bâton , mais aussi penser à faire des brochettes de kebab avec des morceaux de steak et des légumes placés sur des brochettes et soit tenue sur le feu ou placé sur la grille à rôtir sur le feu .